Sladká bramborová hnědá fudge

Sweet Potato Brownie Fudge je jednoduchý recept s pouhými dvěma složkami: mix brownie a sladké bramborové (nebo dýňové) pyré. Výsledné kousnutí jsou husté, tmavé čokoládové čtverce, které jsou nízkokalorické a mají nízkou vinu. Zatímco možná není technicky cukroví, tyto čtverce jsou tak podobné, jako by se choval v chuti a struktuře, bylo by škoda, že se s nimi nesdílet.

Co budete potřebovat

• 2 šálky sladkého bramboru (pyré, může nahradit dýňové pyré)
• 1 velká krabička / 18 oz. mix brownie

Jak to udělat

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F / 175 Celsia. Připravte nádobu 9x9 tak, že ji obložíte hliníkovou fólií a rozstřikujete fólii s nerezovým sprejem.

2. Ve velké misce kombinujte směs skořice se sladkým bramborovým pyré. Míchá se, dokud není dobře promíchaná. Bude to nejprve velmi suché, ale bude se míchat a všechno bude začleněno do tlustého těsta.

3. Oškubněte těsto do připravené pánvi a pečte po dobu 35 minut, nebo dokud není hnědý pudr sotva nastaven.

Když klepnete na něj prsty, měla by být měkká a trochu se pohybovat, ale měla by být většinou nastavena a neměla syrový lesk.

4. Nádobu nechte ochladit na pokojovou teplotu a nechte ji ochladit tak, aby se nastavila trávník, po dobu alespoň 2 hodin.

5. Poté, co jste sundali, odlepte fólii zpět od bonbónu a nakrájejte je na malé čtverce, aby sloužily.

6. Sladké brambory Brownie Fudge lze skladovat až do týdne ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Kusy mohou být příliš měkké, pokud jsou ponechány po delší dobu v teplé pokojové teplotě.