Existují stovky receptů na čokoládu, nejvíce vyžadující cukrový teploměr a dobrou jemnost, aby bylo dosaženo této bohaté, krémově hladké textury, ale tento recept z Carnation Evaporated Milk není. Jediné, co děláte, je jednoduše vařit, vypnout teplo, míchat, chladit a stříhat!
Co budete potřebovat
- 2/3 šálku odpařeného mléka
- 1 1/2 šálky granulovaného cukru
- 2 lžíce másla
- 1/4 čajové lžičky soli
- 2 šálky miniaturních marshmallows
- 1 1/2 šálky čokoládových polotovarů
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Jak to udělat
1. Kombinujte odpařené mléko, cukr, máslo a sůl ve středně těžké hrnce. Umístěte na středním ohřevu a nepřetržitě míchat. Vaříme a mícháme 5 minut. Odstraňte z tepla.
2. Míchat čokoládové lupínky, mini marshmallows a vanilku. Míchání pokračujte, dokud se neroztaví čokoláda a močálové sladké bobule. Nalijte do plastového obalu nebo 8-palcové pekáče s fólií. Chill po dobu 2 hodin, nebo dokud firma.
Nakrájejte na 36 čtverců a podáváte.
Poznámky k receptu a tipy
• Pro ořechový šupinový míchávejte 1/2 šálku nakrájených mandlí, pekanů nebo vlašských ořechů, když se čokoláda roztaví. Chill podle pokynů.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 77 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |