Jste připraveni na nějaký fotbal? Jak asi dva tucty rozkošných jahodových fotbalových míčů? Tento jednoduchý recept je ideální pro vaši další fotbalovou párty. Všichni budou milovat ty jahody čokoládově tkané zdobené, aby vypadaly jako miniaturní fotbalové koule, a budete milovat, jak rychlé a jednoduché jsou.
Hledáte více fotbalových bonbónů? Vyzkoušejte tyto čokoládové fotbalové míče!
Co budete potřebovat
- 24 velkých čerstvých jahod
- 8 oz čokoládový cukrový nátěr (nebo nasekaná čokoláda)
- 1/4 šálku bílého cukrového nátěru (nebo čokolády z bílé čokolády)
Jak to udělat
1. Připravte plech na pečení tak, že ho obložíte voskovaným papírem.
2. Umyjte jahody a osušte je. Ujistěte se, že jsou skutečně suché a nemají žádné mokré skvrny, jinak budete mít potíže s jejich namáčením.
3. Roztřepejte čokoládový cukrový nátěr v mikrovlnné troubě a míchání po každých 30 sekundách, dokud nebude hladké a tekuté. Používáte-li sekanou čokoládu, měli byste ji buď temperovat podle těchto pokynů nebo být připraveni udržet vaše jahody v ledničce, dokud nebudete připraveni jim sloužit.
Čokoláda, která je roztavená, ale není temperovaná, může být měkká a pruhovaná při pokojové teplotě, proto by měla být vždy uchovávána v chladničce.
4. Držte jahody u stonky a ponořte je do čokolády, dokud nebude téměř pokryta. Držte ji přes mísu a nechte přebytečný odkapávat zpět do misky, a potom seškrábejte dno na okraj misky. Umístěte bobule na připravený plech.
5. Opakujte proces, dokud nebudou všechny jahody pokryty čokoládou. Chladničku podložte, dokud nebude čokoláda nastavena, asi 15 minut.
6. Zatímco čekáte, jak se čokoláda vytvrdí, roztaví se bílá čokoláda. Nalijte ho do papírového kužele nebo plastového pytlíku s malým otvorem v rohu.
7. Nakreslete bílou čokoládovou čarou kolem horní a spodní části jahod, poté přidejte bílé "šněrování" uprostřed, aby vypadala jako fotbal. Opakujte, dokud nebudou vyzdobeny všechny jahody. Nechte bílou čokoládu zcela ztuhnout.
8. Jahodové fotbalové míčky se nejlépe konzumují v den, kdy jsou vyrobeny.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 70 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |