Tento chutný grilovaný mopový recept vám umožní udržovat vaši hruď plnou chutí a přidávat vlhkost během procesu kouření. Udělejte si den předem, aby se příchutě dobře spojily.
Co budete potřebovat
- 1 pivo o objemu 12 jednotek / 350 ml
- 1/2 šálku / 120 ml jablečného octa
- 1/3 šálku / 80 ml vody
- 1/3 šálku / 80 ml lehkého oleje (dobře řešená kanola)
- 1 malá cibule (na kostky)
- 3 stroužky česneku (mleté)
- 1 polévková lžíce / 15 ml omáčky Worcestershire
- 1 čajovou lžičku / 5 ml pepře
- 1 čajová lžička / 5 ml soli
- 1 čajová lžička / 5 ml kajen
Jak to udělat
1. Smícháme všechny ingredience dohromady v pánvi omáčky na nízké teplotě. Vařte až do úplného rozpuštění. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout 10-15 minut. Mop přes hrudník někdy hodinu, dokud je hřbet vařený. Hrudník trvá 1 až 1 1/4 hodiny na kilogram u kuřáka při teplotě asi 225 ° F / 110 ° C.
2. Pokud si dopřejte čas, ochlaďte úplně omáčku a uložte do vzduchotěsné nádoby po dobu až 5 dnů po přípravě.
Opět zahřejte v mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty, aby se trochu zahřál. Používejte podle pokynů uvedených výše.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 68 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 423 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |