Tento marinádový recept je sladký a dobře funguje na jakémkoli druhu masa, zejména vepřového masa.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálku
- sójová omáčka
- 1/4 šálku oleje
- 1/4 šálku vody
- 2 lžíce melasy
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 čajová lžička zázvor (strouhaný)
- 1 lžička suché hořčice
Jak to udělat
- Kombinujte všechny ingredience ve střední misce, dokud se melasa nesmí mísit se všemi ostatními. Používejte okamžitě jako marinádu. Tuto směs můžete také připravit na servírovací omáčku.
- Jednoduše přidáme všechny ingredience do pánve a dusíme na 10 minut, mícháme často. Odstraňte z tepla, nechte vychladnout a používejte.
- Marinované hovězí maso, jehněčí na 2-8 hodin, vepřové maso po dobu 2-4 hodin, kuřecí a drůbeží maso po dobu 2 hodin, ryby a mořské plody po dobu 1 hodiny, zelenina a náhražky zeleniny 30 minut.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 970 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5 257 mg |
| Sacharidy | 196 g |
| Vláknina | 11 g |
| Protein | 24 g |