To je skvělý způsob, jak připravit tento tradiční oblíbený . Nebojte se, zatímco tento recept nevyžaduje rajčatovou omáčku, použije místo toho plátky rajčat.
Co budete potřebovat
- 4 kuřecí prsíčky, bez kůže a vykostěné
- 3 římské rajčata nakrájely zřetelně
- 4 unce / 115 g sýru mozzarelly, nakrájené na plátky 1/4 palce
- 1/4 šálku / 60 ml parmazánu
- 5-6 listů bazalky
- 2 čajové lžičky / 10 ml olivového oleje
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml soli
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml černého pepře
Jak to udělat
- Předhřátí grilu pro středně vysoké teploty.
- Kuřecí prsa libra až do tloušťky asi 1/4 palce.
- Skočte olivovým olejem, solí a černým pepřem.
- Místo kuřete na grilování a vařit po dobu 5 minut.
- Otočte kuře a nahoře položte plátky sýra a rajčat.
- Vařte dalších 5-6 minut.
- Jakmile vnitřní teplota kuřecího masa dosáhne 165 stupňů F, vyjměte z tepla, nechte sedět po dobu 1-2 minut a položte na kuře před bazalkou.
- Buď podáváme těstoviny nebo vložíme do kuřecího parmazánového sendviče.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1354 |
| Celkový tuk | 81 g |
| Nasycený tuk | 25 g |
| Nenasycený tuk | 32 g |
| Cholesterol | 447 mg |
| Sodík | 985 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 141 g |