Zelenina pečlivě vaří na grilu s duálním kontaktem . Budou mít pěkné grilovací značky, křupavou strukturu a mírně kouřovou chuť. Můžete grilovat jenom jakoukoli zeleninu, která se vám líbí; stačí jen trochu času na přípravu. Pred přípravou vždy umyjte zeleninu. Pokud chcete, můžete odstranit kůži z brambor a cibule. Ujistěte se, že všechny druhy zeleniny mají stejnou tloušťku, takže mají stejný kontakt s povrchem vaření.
Poté budou vařit rovnoměrně a budou prováděny současně.
Tyto druhy zeleniny jsou chutné podávané samostatně. Dřevějte je trochu olivového oleje a před nebo po grilování posypeme čerstvými nebo sušenými bylinkami. Podávejte je jako přílohu, nebo je použijte v těstovinových salátech nebo v omáčky na těstoviny nebo maso.
Sledujte zeleninu při grilu, protože mohou rychle spálit. Zelenina vyšší v cukru, jako je cibule, může spálit rychleji než ostatní. Mírně nadzvedněte víko, abyste zkontrolovali, jak se na grilu hnědou.
Tyto časy vaření jsou určeny pouze pro dvoustranný nebo duální kontakt, nebo pro vnitřní grilu typu George Foreman. Nepoužívejte tyto časy pro žádný jiný způsob grilování.
S některými novými typy vnitřních mříží je možné je otevřít, aby se vytvořil větší plochý povrch, který můžete použít, protože byste používali pravidelný gril. Pokud chcete tyto grily používat tímto způsobem, zdvojnásobte dobu vaření v grafech a zeleninu otočte při vaření, pomocí kleští nebo velké vidlice.