Tento recept kebabu funguje dobře, protože všechny ingredience budou současně vařit dokonalé. Marináda nejen přidává chuť, ale udržuje malé kousky špičaté svíčkové vysušené.
Co budete potřebovat
- 1 libra (450 g) hovězí svíčková , nakrájená na 1 palec kostičky
- 1 zelený pepř, nakrájený na čtverce o délce 1 palce
- 1 střední cibuli, nakrájené na 1-palcové kusy
- 1 můžete ananasové kousky
- 1/2 šálku (120 ml) rostlinného oleje
- 1/3 šálku (80 ml) sherry
- 1/3 šálku (80 ml) sójové omáčky
- 1/4 šálku (60 ml) hnědého cukru
- 1 stroužky česneku, mleté
- 1 čajovou lžičku (5 ml) mletého zázvoru
Jak to udělat
Spojte rostlinný olej, sherry, sójovou omáčku , hnědý cukr , česnek a zázvor. Dobře promíchejte.
Umístěte do pekáče a přidejte svíčkovou. Otočte dobře, pokryjte plastovým obalem a umístěte do chladničky po dobu 1-8 hodin.
Předehřátý gril. Kousek svíčkové, papriky a ananasu na špejle. Grilujte na vysokém ohni, dokud se maso neukončí (asi 8-10 minut) občasné otáčení.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 749 |
| Celkový tuk | 40 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 26 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodík | 1,340 mg |
| Sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 39 g |