Jedná se o jednoduché stroganoff z hovězí svíčkové z hovězího masa. Malé množství kečupu se přidává do klasické smetanové omáčky pro prohloubení chuti.
Toto je ideální jídlo pro náročný den. Položte některé nudle nebo brambory na vaření při vaření zemního hovězího masa nebo použijte jednoduchou mikrovlnnou troubu "Ready Rice". Budete mít chutné jídlo za necelých 30 minut!
Co budete potřebovat
- 1 lžící rostlinného oleje nebo olivového oleje
- 1 lžíce másla
- 1 velká cibule, nasekaná
- 8 uncí nakrájené houby
- 1 libra štíhlou hovězí maso
- 1 polévková lžíce univerzální mouky
- 1/2 šálku hovězího vývaru, kuřecí vývar nebo vodu
- 1/2 čajové lžičky kosher soli
- 1 šálek (8 uncí) zakysané smetany
- 1 až 2 lžíce kečupu, podle chuti
Jak to udělat
- Ohřejte olej a máslo v velké pánvi na středním ohni. Přidejte cibuli a houby a vaříme, mícháme, až je cibule průsvitná a houby jsou zlatavě hnědé. Odstraňte cibuli a houby na talíři a odložte je.
- Přidejte mleté hovězí maso do stejné pánvi a vaříme, rozbijeme a mícháme, dokud hovězí maso již nebude růžové. Přidejte mouku a pokračujte v vaření, míchání, po dobu 2 minut. Přidejte vývar nebo vodu a promíchejte. Přidejte sůl a pak zamíchejte do zakysané smetany. Přidejte 1 nebo 2 polévkové lžíce kečupu, nebo ochutnejte. Zahřejte až do horkého stavu, ale nevarujte.
- Podáváme strouhanku s horkou vařenou rýží, nudlemi nebo bramborami.
Mohlo by se Vám také líbit
Super Jednoduchý Crock Pot Beef Stroganoff
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 562 |
| Celkový tuk | 34 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodík | 1,031 mg |
| Sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 38 g |