Tento recept tamale koláč je jedním z velkých amerických pekáren. Pikantní hovězí maso, sladká kukuřice a sýr mezi vrstvami kukuřičného chleba. Tento tamale koláč je jednoduchý, a používá Jiffy kukuřičný mix muffin pro urychlení věci.
Samozřejmě, že to dokonale funguje i s vaším oblíbeným receptorem na domácí kukuřičné krémy.
Dělá 8 porcí Tamale Pie
Co budete potřebovat
- 2 libry zemního hovězího masa
- 2 šálky nakrájené papriky podle vaší volby
- 1 16-oz jar pečená rajčatová salsa
- 1 lžička soli
- 1 čajovou lžičku chipotle pepře
- 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
- 2 krabice Jiffy muffin / chléb mix (nebo dostatek kukuřičného těsta pro dva pánve 9 x 9 palců)
- 2 vejce
- 2/3 šálku mléka
- 4 unce cheddar, rozdělený
- 4 unce pepřový sýr, rozdělený
- 8 uncí mražené kukuřice, rozmrazené
Jak to udělat
Položte velkou pánev na střední teplotu a přidejte hovězí a papriku. Pomocí dřevěné lžičky rozdělte maso na malé kousky, zatímco vaří. Jakmile je maso v malých kusech, přidejte salsu, sůl, čipot a oregano. Občas se vaříme 15 minut. Pokračujte v rozbíjení větších kusů hovězího masa. Odstranit z tepla a rezervovat. Odstraňte veškerý zbytkový tuk, který se dostane na povrch.
Lehce namažte misku na nádobí 9 x 13. Smíchejte jednu z krabic Jiffy podle pokynů a rovnoměrně rozložte do dna misky. Nahoru s kukuřicí a pak polovičním sýrem. Lžírujte směs hovězího masa rovnoměrně a lehce zatlačte.
Smíchejte další krabici s Jiffy a sklopte do zbývajícího sýra. Rozložte rovnoměrně nahoře a nechte malý prostor (1/2-palcový) kolem okrajů. Umístěte nádobu na pekáč na pečení tak, abyste odkapávali a umístěte do předehřáté trouby o teplotě 350 stupňů F. Pečeme po dobu 1 hodiny. Před podáním nechte 15 minut odpočívat.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 615 |
| Celkový tuk | 28 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sodík | 501 mg |
| Sacharidy | 46 g |
| Vláknina | 10 g |
| Protein | 49 g |