Jde o filmy o čajových původech, zpracování, kultuřech a pivovarnictví
Díky svým vlastním dobrému vzhledu a šarmu je čaj přírodní hvězda na stříbrném plátně. Zde je několik dokumentárních filmů o čaji, které zachycují historii, kulturu a techniky .
Vše v tomto čaji
Snad nejznámější čajový dokument, který se dělal až do dnešního dne, se všichni v tomto čaji setkávají s americkým čajovým fanouškem Davidem Hoffmanem v čele s americkým specializovaným čajovým hnutím, když cestuje přes Čínu a hledá nejlepší čaj, který najde.
Vždy dokumentární a příležitostně legrační, tento dokument Les Blank také obsahuje rozhovory s čajovými notablemi, jako je James Norwood Pratt (autor Treasury Tea Lovers Treasury a Winnie Yu (majitel / dovozce v Teance v Berkeley, CA).
Pán Darjeelingu
Tento nádherně zastřelený film DVD s filmem v Cannes přichází s knihou The Rajah of Organic Darjeeling Tea: Makaibari, o které si můžete přečíst více v tomto seznamu čajových knih. Zaměřuje se na každodenní život a práci Rajah Banerjee, majitele Darjeelingského slavného Makaibari Estate a takzvaného Pána Darjeelingu.
Význam čaje
Tento rozsáhlý dokument dokumentuje kontinenty a staletí ve zkoumání (možná zmenšujícího se) významu čaje v high-tech, rychle se rozvíjejících kulturách, které jsou stále náchylnější k nákupu potravin a nápojů na masovém trhu. Chtěli bychom, aby to bylo provedeno o několik let později, takže by to mohlo pokrýt současný trend směrem k spotřebě čaje v amerických technologických sektorech!
Renesance čaje
Toto hluboké a autoritativní DVD od společnosti Teance bylo natočeno v Číně, na Taiwanu a v USA. Zahrnuje čínské a tchajwanské techniky zpracování čaje na bezprecedentní úroveň a zahrnuje rozhovory s čajovými úřady, jako jsou James Norwood Pratt a Winnie Yu z Teance. Na rozdíl od jiných čajových DVD obsahuje bohaté informace o metodách a technikách přípravy čaje.
Robert Fortune: Čajový zloděj
Tento australský dokument dokumentuje španělskou botaniku / dobrodruha Robert Fortune britskou špionáž čínského průmyslu čaje. Zmatený? Nebojte se, na rozdíl od Magnolie, bude to všechno smysl.
Čaj: Zrcadlo duše a čaje: Broken Silence
Tyto filmy jsou dvěma stranami téže mince: tragická, úžasná operace inspirovaná čajem a její výroba. Opera samotná využívá nekonvenčních přístupů k tomu, aby zprostředkovala jedinečnost a hloubku čaje jako nápoj, zatímco dokumentární dokument zkoumá jeho vytvoření prostřednictvím rozhovorů a operních záběrů. Operní skladatel Tan Dun je nejlépe známý pro složení skóre pro Crouching Tiger, Skrytého draka.