Systém italského klasifikace vína (podobně jako americký systém označení) se skládá ze čtyř kategorií:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Tato klasifikace označuje nejkvalitnější uznání italských vín . Skládá se z relativně omezeného počtu prvotřídních vín. DOCG vína musí splňovat všechny požadavky na etiketu, které musí udržovat víno DOC s dodatečnými upozorněními, které uvádějí přísné vinohradnické výnosy, druhy hroznů pěstované v přesných hranicích, specifické úrovně alkoholu a minimální požadavky na stárnutí.
Toskánsko a Piemont nesou nejvíce DOCG vína v Itálii.
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
V podstatě ekvivalent francouzské klasifikace vína , Appellation d'Origine Controlee (AOC). Vína, která spadají pod kategorii DOC, musí být vyrobena ve specifikovaných, vládně definovaných zónách v souladu s konkrétními předpisy, které mají zachovat charakter vína, který je jednoznačně odvozen z jednotlivých regionů Itálie. V současné době existuje více než 300 vína DOC v Itálii, které se drží všech specifických vinařských vrtácích, zavlažovacích a vinifikačních požadavků, které popisují, které hrozny mohou být pěstovány a kde spolu s požadavky na stárnutí a limity alkoholu.
Indie Geografica Tipica (IGT)
Tato stolová vína jsou často všudypřítomná vína, která se pěstují ve specifických zeměpisných pěstitelských oblastech. Existují však výjimky - některé z nejlepších italských vín (aka " Super Tuscans ") spadají do této kategorie pouze proto, aby se vyhnuly přísnějším předpisům spojeným s DOC nebo DOCG a umožnily další experimenty s vinicemi.
Vino Da Tavola (VdT)
Toto označuje vína, která pevně sídlí na "dolním konci" totemového pólu. Skládá se z italských stolních vín, jejichž jediným kritériem je, že musí být vyrobeny někde v Itálii.