Většina lidí si na den svatého Patrika užívá sendviče z korpusu, ale není důvod, proč by se neměla podávat chuť na podkroví hovězího, zelí a švýcarského sýra. Vyzkoušejte tento recept na jednoduchý sendvič z hovězího masa a zelí.
Tento sendvič s hovězím hovězím masem je doplněn zelím a švýcarským sýrem. Maso je dáváno na chutný žitný chléb, který je slathered s hořčicí pro ještě více slané chuti. Toto je v podstatě sendvič Reuben; což je vynikající způsob, jak používat tradiční hovězí maso nebo zbytky z tradiční oslavy sv. Patrika. Existuje několik variant, které můžete také vyzkoušet (jako např. Změna typu chleba používaného sýra).
Jak připravit hovězí maso
Pokud chcete, aby čerstvé corned hovězí maso na sendvič místo nakrájeného hovězího masa nakrájeného na deli, existuje několik způsobů, jak jej připravit:
- Pomalu vařené: Popřete vařené hovězí maso do nádoby s kořením a vodou a nechte pomalý sporák udělat zbytek. Vytvoří se něžný, šťavnatý hovězí maso, které může být nakrájeno a nakrájeno na sendviče, nebo jedlé.
- Vařené: Pomocí této metody dáte kuřecí maso do velkého hrnce nebo do holandské trouby spolu s kořením, který je v balení a spoustou vody. Smažte a potom snižte teplo, aby se uvařil hovězí maso s pokrytím.
- Pečená trouba: Položte pečeně v holandské troubě nebo pekáči a pečte ji v troubě s hliníkovou fólií nahoře, aby byla šťavnatá.
Co budete potřebovat
- 2 plátky tmavého žitného chleba
- 1 plátek švýcarského sýra
- 4 plátky hovězího masa Corned
- 1/4 šálky zelí
- 1 čajová lžička Hořčice
Jak to udělat
- Vypusťte zelí.
- Na plátku tmavého žitného chleba připravte vrstvu švýcarského sýra, několik plátků horkého hovězího masa a kysané zelí.
- Rozšiřte s vaší oblíbené hořčice a špičkou další plátek tmavého žita.
Konzervované hovězí a kapustové sendvičové variace
Zkopírujte svůj další sendvič do zářezu a vyzkoušejte jej pomocí některého nebo všech těchto tipů:
- Pečte chleba předtím, než uděláte sendvič, nebo pečte celý sendvič v troubě.
- Použijte bílý chléb , pšeničný nebo pepřový chléb. Také to můžete dát na roli!
- Nahraďte švýcarský sýr s Cheddar, Muenster, Fontina nebo Gouda za jiný profil chuti.
- Přidejte do sendviče nějakou slaninu.
- Místo obyčejné hořčice použijte Dijonovou hořčici nebo pikantní majonézu Sriracha nebo majonézu smíchanou s hořčicí Dijon. Bude přidávat chutná omáčka, která přesahuje obvyklé.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 665 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodík | 859 mg |
| Sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 69 g |