Tyto nové grilované brambory jsou vynikající a velmi snadné. Nakládaná s citronem, hořčicí a bylinkami je chuť fantastická. Tyto grilovací balíčky položte dohromady a položte je na gril, zatímco připravíte vše ostatní.
Co budete potřebovat
- 16 až 20 umývaných nových brambor
- 6-8 stroužků česneku odloupaných
- 1/4 šálku / 60 ml mletých šalot
- 1/4 šálku / 60 ml Dijonské hořčice
- 4 čajové lžičky / 20 ml citronové šťávy
- 2 čajové lžičky mořské soli
- 1/2 čajové lžičky hrubé mleté černé pepře
- 1/2 čajové lžičky sušeného estragonu
- 1/2 čajové lžičky sušené šalvěje
Jak to udělat
Vezměte čtyři čtvercové kusy hliníkové fólie asi 12x12. Položte čtyři až pět brambor na každý kus dvěma stroužky česneku, 1/4 šalotky, 1 polévkovou lžíci / 15 ml hořčice a 1 čajovou lžičku / 5 ml citrónové šťávy. Přidejte pomlčku soli, pepře, šalvěje a estragonu. Sklopte fólii přes utěsnění všeho uvnitř. Postup opakujte třikrát. Každý balíček by měl být vodotěsný na vaření brambor. Umístěte na předehřátý gril a vařte asi 30 minut, nebo dokud nebudete smíchat, když budete pokouseni vidličkou (netestujte příliš často, nechá se vyndat chuť a vlhkost).
Odstraňte z fólie nebo nakrájejte otevřenou fólii a podávejte. Podává čtyři.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 785 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 983 mg |
| Sacharidy | 178 g |
| Vláknina | 20 g |
| Protein | 21 g |