Jak čajové koktejly získají popularitu, mnoho barmanů hledá nové a inovativní způsoby, jak je vyrobit. Jedním z nejoblíbenějších způsobů výroby čajových koktejlů je infuze alkoholu s čajovými lístky a jejich podávání přímo, míchání s jednoduchým sirupem nebo použití jako základny pro složitější koktejly. Zde je návod, jak načerpat černý čaj vodku pro vlastní čajové koktejly.
Co budete potřebovat
- 750 mililitrů neutrální chuti vodky (aka "pátá")
- 6 čajových lžiček černých čajových listů (dobrá kvalita), (Čaj může být ochucený nebo neochucený, ale nechutený čaj vodky má obvykle čistší a mísitelnější chuť.)
- Volitelný:
- Jednoduchý sirup (podle chuti)
Jak to udělat
- Pomocí nálevky umístěte čajové lístky do láhve vodky. Pokud je to nutné, nejprve je lehce rozdrtíte, nebo použijte hůlku, která se jim vejde do láhve a do lahvičky.
- Nahraďte uzávěr lahvičky a dobře protřepejte.
- Prudký po dobu asi 18 hodin, nebo chuť.
- Nalijte směs přes sítko a trychtýř do jiné lahve. (Pokud plánujete přidat jednoduchý sirup, použijte větší láhev.)
- Zlikvidujte čajové listy. Přidejte do zbývajícího roztoku jednoduchý sirup.
- Podáváme přímo, na skalách nebo jako základ pro složitější koktejly.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 166 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |