Bezlepkové bramborové recepty bez ledu

Přirozeně bezlepkové sladké brambory a jamky se často objevují na stolním večeři. Některé recepty však obsahují složky, které obsahují lepek, například pšeničnou mouku. Mohli byste zkusit náhradu bezlepkové všestranné mouky nebo vynechat tradiční sladkou bramborovou kastrlíčku, aby vaše menu neobsahovalo lepek.

Nebo si sami seberte sladké brambory a připravte si extra speciální recept bez lepek, který si každý může vychutnat. Tyto pokrmy přivítají uvítací příležitost k večeři kdykoli během roku.

• 01 ze dne 04

  Pečené bramborové hranolky

  Tento zdravý recept na oblíbené rychlé občerstvení mění čerstvé sladké brambory na křupavé hranolky v troubě s trochou oleje, soli a možná pomlčkou kajenského pepře. Můžete jim sloužit jako strana pro mnoho různých stylů jídla a trvá pouhých 30 minut k vaření, takže je pohodlné i v týdnu. Brambory nakrájejte na uniformní obušky nebo klíny, aby se vařily rovnoměrně. Můžete udržet pokožku na rustičtějším výsledku nebo ji odstranit, aby uspokojila vaši osobní chuť a estetiku.

  S bohatou chutí těchto hranolků se dip stává volitelným doplňkem. Ale pokud se vám líbí trochu extra oomph, curried majonéza je dobrá volba. Pokud se rozhodnete pro kečup, nezapomeňte zvolit značku bez lepku. Vyhněte se sójové omáčce, která obvykle obsahuje lepek, pokud nemáte zdroj pro certifikovaný bezlepkový.

• 02 z 04

  Nízkotučné sladké brambory

  Hledáte způsoby, jak ořezávat kalorie z tradičního menu díkůvzdání letošního roku? Sladké brambory roztírají tuk, ale při varu si zachovávají veškerou chuť a pomačkněte je pomerančovým džusem, pomerančovou kůrou, hnědým cukrem a kořením.

  Tento recept opouští tradiční marshmallows, ale určitě je můžete přidat, pokud chcete (spolu s některými kalorií). Brambory rozmíchejte v kastrolové misce nebo pečicí destičce, topte je mini marshmallows a dejte je pod brojler, dokud marshmallows začnou hnědnout.

• 03 ze dne 04

  Karibské sladké bramborové recepty

  Toto ovoce inspirované ostrovy používá čerstvé sladké brambory na kostky. Pečte je s olejem, medem, limetkovým džusem, česnekem a kořením asi 40 minut na nečekané vzít na tradiční dílenskou misku. Tento bezlepkový recept se dobře kombinuje s krůty, ale sladká a pikantní chuť může také pohodlně doprovázet vepřové maso, ryby nebo vegetariánský výlet pro snadné pracovní denní menu. Oloupejte brambory pro tento pokrm, aby koření mohly plně proniknout do krémové dužiny.

• 04 ze dne 04

  Pečené celé sladké brambory

  Pečené sladké brambory se podobají červeným bratrancům, ale jejich základní sladkost se podává jak sladkým, tak slaným zálivkům. Vychutnejte si horké z trouby s jednoduchou ozdobou másla nebo zakysané smetany, nebo se chuť do zářezu s paprikou, kajenem, kmínem a solí. Pro sladkou prezentaci ho topte s máslem, posypeme skořicí a možná ještě trochu extra cukru na sváteční dekadenci. Pečené sladké brambory se dobře drží v ledničce a pravděpodobně dokonce zlepšují chuť, takže se neváhejte pečlivě trochu dopředu. Můžete je nechat celý, nebo odstranit kůže a nakrájet je na klíny.