Hledáte nový a jiný způsob, jak sloužit brambory za pečenou, smaženou, praženou a vyřezávanou velikonoční vajíčko? Zkuste spiralizovat brambory místo toho.
Milujeme náš Spiralizer, cenově dostupný kuchyňský nástroj, který přemění ovoce a zeleninu na nudle různých tvarů a tloušťky. Spiralizingpotatoes je zábavné úsilí připravit a jíst, vytvářet krásné dlouhé kudrnaté prameny se Spiralizer pak otočení bramborové nudle kolem vidlice jako špagety přijít večeři čas.
Tato kastrolka obsahuje velkou hromadu špirálovitých bramborových nudlí Russet pečených v krémové omáčce z netučného řeckého jogurtu a krému z houbovité kondenzované polévky (v tichomořském bezlepkovém provedení je pouze 2,5 gramu tuku na 1/2 šálku). Mírně bílý cheddar dodává nádech svaloviny a sušená mletá cibule posypaná nahoře přidává křupavou kůru.
Tato kastról přivádí dav, který je ideální pro potluck nebo velké shromáždění. To by také sloužilo jak jako konverzace, tak i pro nevšední přílohu na velikonoční brunch nebo večeři.
Co budete potřebovat
- 4 velké červené brambory (oloupané)
- 24 oz. Bezlepková krémová houbová kondenzovaná polévka
- 1 1/2 šálku beztučného řeckého jogurtu
- 1 lžička. česnekový prášek
- 1/2 lžičky paprika
- 1/4 lžičky červené pepřové vločky
- 1 šálek mírně bílého sýru cheddar (drcený)
- 1/3 šálku sušené mleté cibule
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 375 F. Uložte 13x9 nádobu na hrnce.
- Oloupejte brambory a spiralizujte pomocí středního čepele kuchyňského nástroje Spiralizer (čepel s menšími trojúhelníky). Ořízněte dlouhé nudle.
- Umístěte všechny bramborové nudle do velké misky. Zakryjte studenou vodou a namočte 20 minut.
- Odsuňte bramborové nudle a osušte papírovou utěrkou (nemusíte být úplně suché, jednoduše nechte přebytečnou vlhkost).
- Ve velké misce kombinujte bezlepkový krém z houbovité kondenzované polévky, řecký jogurt, česnekový prášek, papriku, vločky červeného pepře a drcený čedar. Pochutnejte sůl a pepř, ochutnejte.
- Ve velké misce míste bramborové nudle a polévku. Použijte ruce nebo kleště, hodí se, dokud nejsou dobře pokryty. Nalijte do spodní části nádoby na hrnce.
- Horní kastrol s dalším velkým kořením soli a pepře.
- Pečeme ve středu trouby po dobu 10 minut. Po uplynutí 10 minut posypeme sušenou mletou cibuli rovnoměrně nad kastrol.
- Pečte dalších 35 minut, dokud nebude bublinková, zlatavě hnědá, a brambory jsou měkké, ale stále mají kousnutí.
- Chraňte 10 minut před podáváním.
Připomínka
Vždy se ujistěte, že pracovní povrchy, nádobí, pánve a nástroje jsou bez lepek. Vždy čtěte štítky výrobků, abyste potvrdili, že výrobek neobsahuje lepek. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit formulaci produktu. Pokud máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívejte výrobek dříve, než se obrátíte na výrobce, aby ověřil, že produkt neobsahuje lepek.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 358 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 253 mg |
| Sacharidy | 46 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 13 g |