Bellini je klasický vinný koktejl, který se může pochlubit impozantním výsledkem. Tento koktejl pochází z Benátek a je založen na bublinách nejslavnějšího šumivého vína v regionu, prosecco. Světlé, osvěžující a jednoduché nastavení, to je zdaleka nejoblíbenější vinařský koktejl v Itálii. Je ideální pro stolování pod širým nebem na teplé jarní a letní dny.
Je to dost jednoduché, abyste mohli připravit, že si můžete snadno vyrobit vlastní broskvové pyré, pokud se vám líbí, aniž byste přidali mnoho času k přípravě. Jednoduše čisté čerstvé nebo zmrazené broskve (odstraněné kůže) ve vašem mixéru, dokud nejsou hladké. Bílé broskve jsou tradičně používány, ale žluté broskve budou pracovat ve špičce.
Co budete potřebovat
- 3 oz. Prosecco Šumivé víno
- 1 oz. * Peach Puree nebo Peach Schnapps
Jak to udělat
- Pour broskvové pyré nebo broskvové schnappy nalijte na šampaňskou flétnu a pomalu přidejte prosecco. Dávejte pozor, abyste nepřeplnili flétnu (bubliny se rychle mohou proplétat!).
- Podávejte a užívejte si okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 155 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 24 g |