Chutný kuřecí recept s rýží, houbami a kuřecími prsíčky, spolu se štíhanými artičoky a sýrem.
Rýže má tendenci se ztuhnout, takže si ji vařím, než ji přidám k vařené směsi kuřecích a artičoků. Nebo podávejte kuřecí směs přes horkou vařenou rýži. Vařte rýži v nízké sodíkové nebo nesolené kuřecí vývar pro extra kuřecí příchuť.
Co budete potřebovat
- 1 až 1 1/2 lbs poloviny kuřecích prsou
- 1/4 šálku všestranné mouky
- 3 lžíce sýru parmezánu (strouhaný)
- 1 lžička soli (košer)
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1 čajovou lžičku papriky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 šálku červené papriky (nebo pimiento, nasekané)
- 4 zelené cibule (nasekané)
- 4 unce houby (nakrájené na plátky)
- 1 může
- krém z celerové polévky (nízký obsah tuku)
- 1/2 šálku kuřecí vývar
- 1 mohou artyčoky (štípané a odkapané)
- 1 1/2 šálky rýže (nevarené)
- nealkoholický kuřecí vývar nebo kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku (pro vaření rýže podle pokynů balení)
Jak to udělat
Ve velké pánvi na středním ohni ohřejte olivový olej.
Kombinujte mouku, parmazán, sůl, papriku a papriku. Vyhýbejte kuře ve směsi mouky a poté ho hnědé na všech stranách horkého oleje.
Přeneste kuře na pomalý sporák. V horké pánvi opéchejte papriku, zelenou cibuli a houby asi 2 minuty; přidejte 1/2 šálku kuřecí vývar a polévku, míchat důkladně a pak vylijte kuře.
V místech s artyčokem míchat.
Zakryjte a vařte na nízké po dobu 5 až 6 hodin.
Vařte rýži v kuřecím vývaru podle pokynů balení a podávejte s kuřecím masem a artičoky.
Mohlo by se Vám také líbit
Croiss Pot Chicken Parisienne se zakysanou smetanou omáčkou
Top 48 Nejlepší vykostěné kuřecí prsa recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 671 |
| Celkový tuk | 34 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 966 mg |
| Sacharidy | 56 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 34 g |