Apple Cinnamon Muffins jsou skvělý způsob, jak zahrnout všechny skupiny jídla do on-the-go snídaně. Tyto vdolky jsou naplněné lahodnými, čerstvými jablky farmy, skořice a jsou obloženy sladkou glazurou. Jsou dokonalým způsobem, jak tě plnit na podzim ráno. Spárujte tyto vdolky šálkem dýňového koření latte a usaďte se a užijte si sebe!
Vyžadují minimální přísady, z nichž většina pravděpodobně máte po ruce a jsou velmi rychlé kombinovat. Jsou jako mít jablečný koláč v muffin formě! Potřebujete jen jednu misku, kterou je chcete kombinovat, pár košíčků a panvici na muffin!
Tento recept muffin je založen na receptě na muffiny Nigelly Lawsonové. Vycházejí dokonale vlhké, jen dost sladké a plné chuti. Zakysaná smetana pomáhá vytvářet úžasnou strukturu. Můžete také použít podmáslí nahradit mléko a zakysanou smetanu. Surovina způsobuje, že textury jsou dokonalé!
Muffiny jsou krásný způsob, jak začít svůj den! Jsou snadno se jít na cestách, jsou nepořádek zdarma, a bude mít někdo ve vašem domě mají obrovský úsměv na tváři!
Co budete potřebovat
- 6 polévkových lžítek nesoleného másla (roztavený)
- 1/2 šálku smetany
- 3/4 šálku plnotučného mléka
- 1 velké vejce
- 1 1/3 šálku vše potřebné mouky
- 2 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1/4 šálku cukru
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 čajové lžičky skořice
- 2 středně velké jablka (oloupané, jádrové a nakrájené na kostičky)
- Pro Glaze:
- 1 čajová lžička mléka
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 šálek práškového cukru
Jak to udělat
- Smažte muffinový plech s papírovými kelímky. Předehřejte troubu na 400 F.
- Ujistěte se, že necháte maso vychladnout, jakmile ho roztavíte. Směs se smíšenou smetanou, plnotučným mlékem, nakrájenými jablky, skořicí, vanilkovým extraktem a vejcem v odměrce. Beat až do úplné kombinace.
- Do míchací mísy přidejte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Míchá se, dokud není smíchán.
- Opláchněte vlhkou směs do suché směsi. Buďte opravdu opatrní, abyste se nezměnili. Jen se ujistěte, že v misce nejsou žádné suché ingredience.
- Použijte malou zmrzlinovou lopatku nebo gumovou stěrku, aby se těsto naložilo do plechovek s muffinem, které byly vloženy do papíru, naplněné asi 3/4 plné.
- Pečeme v troubě po dobu asi 20 minut, nebo dokud šponda nevyjde čistou.
- Během pečení kombinujte přísady pro glazuru. Jakmile se muffiny ochladí, rozetřete je glazurou a podávejte!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 211 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodík | 259 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |