Tyto jednoduché skvělé severní bílé fazole jsou vařené v pomalém sporáku se slaninou, kořením a svatou trojici vaření Cajun ; cibule, celeru a papriky.
Přidávám na kousky nakrájené mrkve a bylinky a navíc slaninu. Angie fazole.
Co budete potřebovat
- 1 lb. velké bílé fazole
- 3 až 4 proužky slaniny (nakrájené na kostičky)
- 1/4 šálku nakrájené cibule
- 1/4 šálku papriky
- 1/4 šálku celeru
- Dash sůl a pepř
- 1 šálek horké vařené rýže
Jak to udělat
- Nechte fazole přes noc namočit v chladničce; vypouštění.
- Dát fazole do holandské trouby; zakryjte čerstvou vodou. Nasypeme fazole až do smíchu, asi 1 až 1 1/2 hodiny.
- Přeneste fazole do pomalého sporáku a přidejte slaninu a cibuli; zakryjte a vařte na HIGH po dobu 3 až 4 hodin. Ochutnejte slanou a čerstvě mletou černou paprikou.
- Angieho poznámka - Pokud jsou fazole varené, ale džusy jsou příliš tenké, možná budete muset vařit fazole na sporáku, dokud nebude tlustší.
- Podáváme fazole nad horkou vařenou rýží.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 293 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodík | 62 mg |
| Sacharidy | 55 g |
| Vláknina | 11 g |
| Protein | 15 g |