Chcete si vyrobit svůj vlastní základní ovocný sirup, aby sloužil s palačinkami, vaflemi, palačinkami, smíchal se s jogurtem nebo horkou obilovinou, nebo použil na jiné dezerty? Můžete také použít ovoce sirup přidat do salát dressing nebo marinády. Můžete jej smíchat s seltzer nebo punč nebo přidat do koktejlů.
Můžete vyrobit dávku ovocného sirupu za 30 minut nebo méně, abyste si mohli vychutnat ovoce dle vašeho výběru bez přísad, konzervačních látek, umělých barviv nebo příchutí.
Pro tento recept můžete použít čerstvé nebo zmrazené ovoce. Pokud máte ze zahrady spoustu bobulí , banány, které jsou příliš zralé, nebo chcete použít sáček zmrazeného ovoce, který stárne ve vašem mrazáku, tento recept může z něj dělat radost.
Přemýšleli jste o kombinovaném ovocném sirupu, který si myslíte, že by byl ideální? Zde je vaše šance, abyste to udělali sami. Můžete snadno měnit poměr různých druhů ovoce, které chcete použít.
Potřebné vybavení : Kuchyňská hrnka nebo hrnce, masér, sítko, odměrky, servírovací nádoba. Nejlepší je vyhnout se použití nelepivého hrnce, protože budete rmutovat ovoce v hrnci. Nepovinné: kuchyňský robot.
Co budete potřebovat
- 1 šálek ovoce (čerstvé nebo zmrazené)
- 3/4 šálku cukru
- 1/3 šálku vody
Jak to udělat
- Oloupejte, de-stem, nebo odstraňte semena z ovoce, podle potřeby.
- Umístěte ovoce, vodu a cukr do hrnce.
- Vařte ovoce s cukrem a vodou, přivedete ho k varu a poté snižte teplo, aby se ohřál.
- Smrte ovoce při vaření.
- Nasypejte, dokud směs nezchladí na sirupovou konzistenci. Mělo by to trvat asi 10 minut.
- Jakmile směs zesiluje, můžete ji vytlačit přes sítko, abyste vytvořili tenký sirup.
- Pokud dáváte přednost silnějšímu sirupu, zpracujte vařený sirup v kuchyňském robotu.
Poznámka: Před vařením nemusíte nutně rozmrazovat zmrazené ovoce, ale pokud si je můžete vzít z mrazáku a dát ho do chladničky pár hodin před přípravou, urychlí vaření.
Můžete podávat ovocný sirup teplý, který je ideální pro palačinky a vafle. Pokud je chcete uložit a podávat je chlazené, uložte je do chladničky.
Zatímco cukr pomůže prodloužit dobu skladování vařeného sirupu, může se po několika dnech vyvinout plísně. Nejlepší je použít tento čerstvý ovocný sirup během několika dnů nebo zmrazit. Zmrazená, měla by trvat několik měsíců. Chcete-li jej používat, nechte ji několik hodin rozmrazit v chladničce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 42 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |