Miluju polskou klobásu . Je tu něco o mírné kořenitosti tohoto masa, o ostrém plášti, který se zachycuje, když do něj kousnete; šťavnatost klobásy, která exploduje v ústech, je prostě dokonalá. Jsou vynikající vařené, pečené, pečené, grilované nebo sautéed. Mám je rád hladký, servírovaný s koňským pečivem , na horkých psících buchtech s hořčicí, pečenými v kastrolách a takto: horké a šťavnaté, nakrájené na plátky a položené na perfektní bramborový salát.
Bramborový salát musí být samozřejmě bramborový salát Moji matky , recept, který dostala od své babičky. Tento recept je velmi jednoduchý, ale musí být dodržen s dopisem. Musíte použít červené brambory a vařit je. Oloupí se po vaření a přidávají se do sametové omáčky z majonézy, šalvějového zálivku Miracle Whip, mléka a hořčice. A je to! Jeho jednoduchost zdůrazňuje všechny příchutě přísad. Nikdy jsem tomu nesloužil nikomu, kdo to nemiloval.
Nahoru, že chladný a krémový salát s pikantní, horké a šťavnaté klobásy pro nádherné zacházení. To je dokonalý recept, který vám usnadní léto na podzim. Získáte nádhernou měkkou chuť bramborového salátu, klasického letního salátu s ostrým kousnutím teplých klobás. Nemohu přemýšlet o lepší kombinaci na večeři.
Vše, co potřebujete s tímto salátem podávat, je čerstvé ovoce a možná některé ostré tyčinky nebo cibule . Nebo domácí sušenky. Studená mrazivá láhev piva je perfektní nápoj, nebo možná nějaká chladná limonáda podávaná přes led. Pro dezert by cookies čokoládových čipů nebo zmrzlinové sendviče byly perfektní.
Co budete potřebovat
- 1 recept Mátlový bramborový salát
- 8-10 Polské klobásy
- 1/2 šálku vody
Jak to udělat
Připravte bramborový salát před večerem. Potřebuje nějaký čas, aby se shromáždil a chuť se mísila a mísila. To je v pořádku - je to dokonalý recept před námi, protože vaření salámů trvá jen pár minut.
Klobásky vložte do studené pánve a přidejte 1/2 šálku vody. Nádobu umístěte na středně vysokou teplotu a přivedete k varu. Občas obraťte klobásky a třepejte pánve, dokud se voda nevyparí.
Nyní se klobásy začnou hnědit a rozprašovat. Držte nádobu tak dlouho, dokud nejsou dobře hnědé, horké a šťavnaté. To by mělo trvat asi 10 minut celkem.
Klobásky vyjměte z pánve a položte na talíř. Nechte stát pár minut, aby se šťávy přerozdělovaly. Potom nakrájejte klobásy pod úhlem.
Na bramborový salát položte plátky klobásy a okamžitě podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 178 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodík | 417 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 8 g |