Tento základní recept na BBQ omáčku používá rajskou omáčku a pastu, nikoliv kečup, což jí dává výraznější chuť autentické grilované omáčky . Zkuste přidat 2 čajové lžičky kapalného kouře, abyste zvýšili kouřovou chuť masa, pokud děláte rychlejší gril než pomalý a pomalý gril.
Co budete potřebovat
- 1 ks rajčatové omáčky
- 1 can / 6 unce rajčatová pasta
- 1/4 šálku cibule (mleté)
- 1/4 šálku
- hnědý cukr
- 2 lžíce octa
- 2 polévkové lžíce
- olivový olej
- 3 stroužky česneku (drcené)
- 1 polévkovou lžíci omáčky Worcestershire
- 1 lžička suché hořčice
- 1/2 čajové lžičky kajen
- černý pepř podle chuti
Jak to udělat
1. Opečte mletou cibuli a česnek v olivovém oleji, dokud nebudou cibule neprůhledná.
2. Přidejte zbývající přísady, důkladně promíchejte a nechte 20 minut vařit a míchání často.
3. Jakmile se vaříme, vyjměte z tepla a nechte úplně vychladnout. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 1 týdne po přípravě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 22 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |