Nejen, že je to barevné, ale také chutné. Tvarnost jablka Granny Smith v kombinaci s medem a Dijonovou hořčicí činí tuto slabičkou bohatou na chuť. Použijte na vytažené vepřové a kuřecí sendviče nebo hamburgery. Samozřejmě, že tato sláma může sloužit také jako příloha.
Co budete potřebovat
- Červené zelí 1/2 (nakrájené)
- 1/2 hlava bílé zelí (nasekané)
- 1 velká mrkev (drcená)
- 1 šálek (240 ml) jicamy (drcený)
- 1 Granny Smith Jablko (zaočkované, plněné a drcené)
- 2 zelená cibule (jemně nakrájená)
- 2 lžíce (30 ml) olivového oleje
- 2 lžíce (30 ml) jablečného octa
- 2 polévkové lžíce (30 ml) medu
- 2 polévkové lžíce (30 ml) majonézy
- 1 lžíci (15 ml) Dijon hořčice
- 1 čajová lžička (5 ml) soli
- 1 čajová lžička (5 ml) kmínových semen
- 1/2 čajové lžičky (2,5 ml) černého pepře
Jak to udělat
- Ve velké misce spojte ocet, med, majonézu, hořčici, olivový olej, sůl, pepř a kmín.
- Do směsi přidávejte zelí, zelenou cibuli, mrkev, jablko a jika.
- Přikryjte k pokrytí, zakryjte a vložte do chladničky 1 hodinu před podáním.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 208 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 405 mg |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 10 g |
| Protein | 5 g |