Toto lehké vepřové a rýžové pečivo je vyrobeno z čerstvého vepřového nebo zbytkového vepřového pečiva . Vepřové maso je zbarveno cibulí a celerem a pak je kombinováno s vařenou rýží v kastrolu. Použijte malé vykostěné vepřové pečené pečivo nebo některé chudé vepřové žebro ve stylu venkovských.
Neváhejte přidat kukuřičný hrášek, hrášek a mrkev na směs rýže a vepřového masa, abyste získali extra barvu a chuť.
Podávejte toto lehké vepřové a rýžové kastroly s házeným salátem nebo dušenou zeleninou.
Co budete potřebovat
- 1 libra štíhlé vepřové kotle (nebo asi 2 šálky nakrájené vepřové)
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 1 šálek nakrájeného celeru
- 1 1/2 až 2 šálky vařené rýže
- 1 ks (10 1/2 unce) kondenzovaného krému z kuřecí polévky
- 3 lžíce sójové omáčky
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Namažte mělkou 2-kvartovou kastrolku.
- Nakrájeme vepřové maso na malé kostičky. Pokud používáte zbylé vepřové maso, nakrájejte je na kostky a dejte je stranou.
- Zahřejte rostlinný olej v velké pánvi na středním ohni; vaříme syrové vepřové maso, mícháme často, dokud nehnedíme.
- Přidejte nakrájenou cibuli a celer na vepřové a pokračujte v vaření, dokud cibule není zlatá. Pokud používáte zbylé nakrájené vepřové maso, přidejte ho v tomto bodě a pokračujte v vaření po dobu asi 4 až 6 minut nebo dokud nebude vepřové maso lehce zbarveno.
- Přidejte zbývající přísady a důkladně promíchejte.
- Do připravované kastrolové nádoby přidejte vepřové, rýžové a zeleninové směsi.
- Pečlivě pokryjte fólii a pečte v předehřáté troubě asi 30 až 40 minut, nebo dokud nebude horká a bublající.
Variace
- Namísto krému z kuřecí polévky připravte kastról s kondenzovaným krémem z houbové polévky nebo smetanou z celeru.
- Vyměňte vepřové maso za zbytky vařeného hovězího pečiva nebo zapečené šunky .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 584 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 15 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodík | 545 mg |
| Sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 27 g |