Tato japonská vepřová smažená rýže obsahuje tradiční zeleninu a koření, včetně cibule, mrkvy a zeleného pepře. Hoďte to společně, až budete mít nějakou zbytkovou rýžovou dušenou vařičku a pokrm bude hit na vaší příští rodinné večeři nebo štěstí.
Co budete potřebovat
- 2 šálky vařené japonské rýže
- 1/4 šálku nakrájené cibule
- 1/4 šálku nakrájené mrkve
- 1/4 šálku nakrájené zelené pepře
- 1/3 šálku nakrájené šunky / vepřového masa
- 2 vejce, poražená
- 1/2 čajové lžičky česnekové soli
- 1 lžička kuřecího prášku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 čajové lžičky rostlinného oleje
Jak to udělat
- Zahřejte 1 lžičku oleje ve woku nebo velké pánvi na vysokém ohni.
- Šikana vejce velmi rychle ve wok.
- Zastavte teplo a přeneste vejce z wok na desku.
- Zahřejte 1 kávovou lžičku ve vysokém ohni. Smažte zeleninu a šunku až do změkčení.
- Posypeme česnekovou solenou a kuřecí vývar.
- Přidejte rýži a dobře promícháme.
- Přidejte míchané vajíčko, které bylo dříve uvařeno na směs rýže a promícháme.
- Otočte teplo dolů na nízkou, nalijte sójovou omáčkou a rychle promíchejte.
- Zastavte teplo.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 873 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodík | 1,711 mg |
| Sacharidy | 160 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 25 g |