Klasický a delikátní vegetariánský dip recept s černou fazolemi a množstvím sýra čedar. S množstvím bohatého mléka a másla to není fazole a sýr pro ty, kteří mají dietu, ale je to naprosto chutné! Černá fazole a sýrový dip recept s laskavým svolením Bush's® Beans.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku másla (nebo margarínu)
- 1 velká cibule (jemně nakrájená)
- 2 stroužky česneku (lisované)
- 1/3 šálku všestranné mouky
- 2 šálky mléka
- 2 8 unce balení sýr cheddar (drcený)
- 2 plechovky černých fazolí (každá 15 uncí, opláchnutá a vyčerpaná)
- 1 4,5 unce mohou zelené chiles (nakrájené)
- 1 čajovou lžičku vegetariánské omáčky Worcestershire
- 1/4 čajové lžičky červeného pepře
Jak to udělat
- Tavte máslo ve velké polévce nad středním ohněm; přidat cibuli a sautee 8 minut. Přidejte česnek a saute 2 minuty, nebo dokud není cibule citlivá.
- Míchat mouku do hladkosti; vařte směs, za stálého míchání, 1 minutu. Postupně přidejte mléko a míchání neustále, až do zesílení. Přidejte sýr a míchání neustále za mírného ohně až do roztavení sýra.
- Mícháme černé fazole a zbývající přísady a mírně mícháme, dokud není směs důkladně zahřátá. Podáváme teplé s čipy nebo krekry.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 498 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodík | 442 mg |
| Sacharidy | 58 g |
| Vláknina | 15 g |
| Protein | 27 g |