Tato lehká vegetariánská skořápka s jablečnými buchty s jablky by znamenala vynikající vegetariánskou příležitostnou dílenskou misu.
Peeling and seeding butternut squash trvá trochu úsilí, ale budete chtít použít čerstvý spíše než zmrazený butternut squash v tomto receptu. Pro veganskou skleničku na squash můžete použít namísto másla margarín bez mléčných výrobků .
Co budete potřebovat
- 1 středně velký butcherut squash, oloupaný a zničený
- 2 jablka
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 2 lžíce veganského margarínu nebo másla
- 1 polévková mouka
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky skořice
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 stupňů a lehce namažte čtvercovou pekáč nebo roštu asi 8x8 palců.
- Pomocí kuchyňského robotu rozkrojte plátky a jablka na tenké kousky. Nebo pokud nemáte kuchyňský robot, můžete nakrájet na malé kousky. Umístěte squash a jablka do vaší připravené pekáče nebo hrnce.
- Mash dohromady zbývající přísady s vidličkou dokud nerozpustí a posypeme jablky a squash.
- Pečeme v troubě vařič na squashové těsto na 45 až 55 minut.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 309 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 699 mg |
| Sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 3 g |