Ovocný koláč má vždy špatnou pověst. Může se to zdát těžké si představit, ale těším se na to, že každou Vánocí jedu tento veganský koláč! Tato vánoční prázdninová sezóna, místo toho, že si koupíte nákupní koláč koupený v obchodě, proč neudělat svůj vlastní podíl s přáteli a sousedy v této sezoně? Vše, co potřebujete k výrobě svého domácího veganského ovocného koláče, je nějaké kandované ovoce (obvykle se prodává v slepé uličce u ořechů a sušeného ovoce, nebo zkontrolujte pečicí uličku ve vašem obchodě s potravinami) a obvyklé ingredience koláče, včetně mouky, cukru , soda na pečení, malá novinka pro rekreační chuť a náhražka vajec a veganský margarín, aby se udržovala veganská. Tento recept je jednoduchý a snadno se připravuje.
Co budete potřebovat
- 2 čajové lžičky
- náhražky vajec
- 4 lžíce vody
- 1/4 šálku veganského margarínu
- 1/2 šálku cukru
- 6 uncí kandované směsi ovoce
- 1 1/4 šálku vody (nebo pomerančového džusu)
- 1 3/5 šálku mouky
- 1 lžička prášku na pečení
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1 čajová lžička
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 stupňů a lehce mažete a mouku na pánvi. Můžete také použít dortovou misku o průměru 8 palců, pokud chcete.
- Dále, pomocí vidličky, šlehač Egg Replacer na 4 polévkové lžíce vody, dokud nebude načechraný.
- Umístěte veganský margarín , cukr, kandované ovoce, šlehaný náhradník vajec a 1 1/4 šálku vody (nebo pomerančového džusu) do hrnce. Směs se vaří na teplotu varu, nechá se vychladnout po dobu 10 minut a občas se míchá.
- Ve velké misce souste mouku, prášek do pečiva, sódu na pečení a novinku. Poté promícháme ve vařené směsi, dokud nekombinujeme dobře, a přeneseme těsto na nakládaný plechový talíř nebo na tukový plech o obsahu 8 palců.
- Pečte veganskou koláč v pečicí troubě po dobu 35 až 40 minut.
- Nechte svůj ovocný koláč úplně vychladnout uvnitř plechovky nebo pekáče. Ovocný koláč se obvykle podává v pokojové teplotě nebo v chlazeném stavu. Možná budete chtít mrknout jen malou veganskou polevou nahoře, pokud máte rádi super sladké dezerty.
Užijte si svůj domácí veganský koláč na dovolenou! Hledáte další vegetariánské a veganské vánoční a rekreační pomoc? Podívejte se na tuto kompletní sbírku veganských vánočních cookies zde , veganských receptů na dorty. a vegetariánské a veganské vánoční prázdniny .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 173 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodík | 307 mg |
| Sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |