Zdraví, životní prostředí a další
Mnoho lidí nakupuje z důvodů zdraví organický čaj . Nicméně, existuje mnoho dalších důvodů, proč se rozhodnout pro organické přes konvenčně dospělé. Zde jsou 5 nejlepších.
01 z 05
Organický čaj je pro vás lepší
Flavia Morlachetti / Getty Images Jeden z hlavních důvodů, proč lidé volí organický čaj na konvenčně vyráběný čaj, je, že organický čaj je pro vás lepší. I když je pravda, že některé pesticidy a hnojiva jsou odstraněny během zpracování čaje, mnohé z těchto chemikálií jsou rozpustné ve vodě ... což znamená, že jsou v listové struktuře a jsou během čaju odstraněny z čajových lístků.
V roce 2012 zjistila velká studie společnosti Greenpeace, že hladina pesticidů v čínských čajech je často velmi nezdravá. Podobně další studie zjistila, že pravidelné konzumace čaje s kontaminovaným pesticidem způsobuje větší škody než dobré a může skutečně snížit (spíše než zvýšit) životnost.
Nicméně, toto je krátkozraký pohled na to, proč byste jako jednotlivec měli zvážit výběr organického čaje přes konvenčně vyrostlý čaj. Níže naleznete další čtyři důvody, které se zabývají tím, proč jsme jako společnost a planeta lépe vyloučili organický čaj jako normu.02 z 05
Organický čaj je pro zemědělce lepší
Zjistili jsme, že pití organického čaje je ideální pro vaše zdraví. Teď si představte, že součástí vaší práce je stříkat pole čaje s těmito chemikáliemi. Nebo je míchat ve velkých kbelích. Nebo je můžete použít ručně. A to masky a rukavice nejsou tak obyčejné nebo tak dobré kvality, kde žijete. Není tak skvělé, co?
Znovu a znovu jsem viděl čajovníky a terénní pracovníky v Indii, Tchaj-wanu a jinde, stříkají své plodiny bez použití masky, rukavic nebo jiných ochranných pomůcek. Ve skutečnosti je chemické rozstřikování chemických látek na plodiny bez řádné ochrany a opatrnosti tak běžné, že jsem byl dokonce postříkán chemikáliemi tím, že jsem jednoduše vyrazil po silnici do dalšího čajového pole. Navzdory všem důkazům o opaku jsou tyto chemikálie považovány za bezpečné a dokonce i za nezbytné ze strany mnoha zemědělců. Je to škoda, protože zemědělci jsou první, kdo je ublíženi rozhodnutím o používání chemikálií, aby zacházeli s půdou, na které pracují a žijí.
Dnes jsou někteří nejaktivnější zastánci organického čajového zemědělství těch, kteří byli přímo postiženi ničivými účinky metod chemického chovu čaje. Patří sem čajovníci, jejichž rodiče a sourozenci zemřeli na rakovinu nebo otravu pesticidy, stejně jako ti, kteří byli osobně znechuceni chemickými látkami, které používali na vlastní půdě, předtím, než se převedou na ekologickou výrobu čaje.03 ze dne 05
Organický čaj podporuje malé zemědělce a malé farmy
Na světě jsou některé velké ekologické čajové farmy. Většina ekologických farem se však nachází na menších pozemcích vedených menšími podniky. To souvisí s povahou ekologického zemědělství.
Vidíte, konvenční zemědělství zahrnuje všechny druhy chemikálií, které slouží k tomu, aby příroda "zasahovala" do plodin. Ale dobře řízené ekologické farmy dělají opak. Pracují v souladu s přírodou a řídí různé škůdce a jiné "problémy". To obvykle znamená, že farmy nerostou čaj jako monokulturu. Organická čajová pole mohou mít přirozené trávy a plevele jako půdní kryt nebo mohou využívat permaculture pro komplexnější přístup k tomu, aby sama přirozeně vyvážila přirozenou rovnováhu, místo toho, aby se snažila odstranit jeden druh "problému", jen aby zjistila, že způsobuje jinou na povrch.
Kromě toho menší operace v Číně, Tchaj-wanu a mnoha dalších oblastech produkujících čaj jsou rodinné operace. Často mají pracovníky více etické zacházení. A více peněz, které utratíte, má tendenci jít více přímo k samotným zemědělcům, což vytváří větší počet v zemích, kde zemědělci mají tendenci být chudšími lidmi.04 z 05
Organický čaj je lepší pro čajové rostliny
To je docela jednoduché. Raději byste pili čaj z rostliny, která byla pěstována v toxické, stresující situaci nebo v čaji, který byl pěstován v souladu s přírodou? Který z vás se bude lépe cítit? Který z vás bude živit vaše tělo a duch více? Který by vás dal více do souladu s přírodou?
Mnoho meditujících a citlivých lidí může cítit rozdíly mezi běžně pěstovanými a organickými čaji. Existuje podezření, že mnoho negativních vedlejších účinků, které někteří lidé cítí z pití příliš velkého množství čaje (například jitřenost, nespavost a podobně), nemusí být přímým důsledkem kofeinu v čaji , ale nepřirozených chemikálií používaných při konvenční výrobě čaje .
Někteří lidé tvrdí, že konvenční čaj je "nadřazený" organickému čaji, protože dodává čajovnám více dusíku. Nicméně je to v nejlepším případě nejasné tvrzení. Je to podobné, že někdo na steroidech je "nadřazený" někomu, kdo pracuje v tělocvičně. Nevím o vás, ale vybírám méně (ale přirozeně získaných) svalů, které se týkají podivných vedlejších účinků a chemického spolčení každý den!
Je také třeba poznamenat, že neexistují žádné chemické pesticidy, herbicidy, fungicidy ani hnojiva vyrobená speciálně pro čaj. Chemikálie, které jsou aplikovány na čajové rostliny, jsou obecné a nebyly vyrobeny tak, aby reagovaly na jedinečné potřeby čajovníku a jejího ideálního okolí.05 z 05
Organický čaj nezpůsobuje velké škody na životním prostředí
Konvenčně pěstovaný čaj je jednou z nejvíce zničujících plodin v Asii. Vzhledem k tomu, že se často vyskytují na vyšších polohách, chemické látky používané na konvenčních čajových farmách nejenom poškozují místní ekosystém, ale sjíždějí po horách a kopcích, aby způsobily zmatek na jiných farmách, lesech, řekách a dokonce i na oceánech, které se nacházejí v mílích a mílích.
Mnoho pesticidů používaných v konvenčním čajovém průmyslu obsahuje přebytečné těžké kovy, které se nejen objevují v některých hotových čajových výrobcích, ale také se vyplavují za účelem kontaminace půdy a vody jinde. Mezitím hnojiva, která se vyplaví po horách, způsobují nadměrné hnojení jiných plodin a rostlin a zabíjejí mnoho druhů řek a oceánů v průběhu času.
Kromě toho používání pesticidů nevyrovnává ekosystém tím, že zabíjí nejen škodlivé chyby, ale i jejich přirozené dravce (jako jsou pavouci a berušky). Pesticidy často zabíjejí zhruba 99 procent hmyzu na farmě a zanechávají malou populaci škodlivých druhů, jejichž populace houba rychle a předčí farmu. Mezitím populace užitečných organismů trvají déle, než se obnoví v rámci ekosystému (protože jejich životní cykly jsou pomalejší a produkují méně potomků v daném časovém období). Tato situace často vybízí k použití dalších chemikálií nebo častějších aplikací chemikálií k vyloučení nadměrné populace škodlivého hmyzu.
Z dlouhodobého hlediska využívání hnojiv také zpevňuje půdu, čímž se čajovny stále ztěžují růst bez dalších chemikálií. Tento druh chemické závislosti se stává začarovaným cyklem, v němž ztrácejí čajové rostliny, zemědělci, místní prostředí, životní prostředí a čaji.