Je-li vařeno zcela na vysoké, trvá celý den, aby se toto chutné jablečné máslo.
Ujistěte se, že pro tento recept použijte jeden z původních hrnec . Původní crockpot má pouze tři nastavení - vypnuto, vysoké a nízké. Nevaří se tak horko jako ty, které jsou v teplém prostředí a můžete jablkové máslo spálit v novějším crockpotu.
Co budete potřebovat
- 12 až 14 jablek (sladká, jako víno)
- 2 šálky jablečného jablka (nebo šťávy)
- 2 šálky cukru
- 2 čajové lžičky skořice
- 1 čajová lžička
- 1 čajovou lžičku
- 1 čajovou lžičku mletého muškátového oříšku
Jak to udělat
- Lehký olejový krokos.
- Nestlákejte, ale umyjte, jádro a čtvrtletí jablek. Vložte do crockpotu. Míchat mouku.
- Obalte a vařte na nízké 10 - 18 hodin (nebo vysoký po dobu 2 - 4 hodiny).
- Vložte měkké ovoce do mlýna, abyste odstranili kůže. Změřte ovoce zpátky do nádoby. Pro každou pint (2 šálky) ovoce přidejte: 1 šálek cukru, 1 čajovou lžičku skořice, 1/2 čajové lžičky novorozence, 1/2 čajové lžičky mletého hřebíčku a 1/2 čajové lžičky čerstvě strouhaného muškátového oříšku.
- Míchejte dobře. Obalte a vařte nahoře po dobu 6 až 8 hodin. Míchání každých 2 hodin.
- Odstraňte kryt po 3 hodinách, aby se ovoce a džus nechali vařit.
- Lžící do horké konzervy a postupujte podle pokynů v konzervách. Nebo lžíci do mrazicích nádob.
- Ponechte jablečné máslo ochladit a uložte do mrazničky.
Tipy pro receptury
- Celková konzervace se bude lišit podle velikosti jablek.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 51 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 0 g |