Teplé, uklidňující a vydatné, tento recept na tuky a brambory je tak snadné udělat s balenými bramborami a konzervami tuňáka. Můžete také vyměnit konzervy tuňáka za losos.
Co budete potřebovat
- 1 balení (asi 5 uncí) brambory vypečené
- 1 střední cibule (tenké plátky)
- 3 lžíce másla
- 3 lžíce mouky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky pepře
- 1 1/4 šálku mléka
- 2 plechovky (přibližně 7 uncí) tuňáka (vypouštění a vločka)
- 1/2 šálku majonézy
- 1/2 šálku sýra Cheddar (strouhaný)
- 1/2 čajové lžičky pepřové omáčky
- 1 lžička připravené hořčice
- Volitelně: pomalá paprika
Jak to udělat
- Připravte si brambory na pečení, postupujte podle pokynů balení a přidejte cibuli. Usaďte se v dvoukvartovém kastrolu a pečte při teplotě uvedené na obalu po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud horké a brambory jsou jen citlivé.
- V hrnci za nízkého tepla roztavíme máslo. Míchat mouku, sůl a pepř. Postupně promíchejte mléko. Vařte, neustále se míchat, dokud nehustíte a nezmáčknete. Sklopte vypuštěný tuňák.
- Nalít směs tuňákové omáčky přes brambory. Spojte majonézu, sýr, horkou omáčku a hořčici; rozloženo přes vrstvu tuňáka.
- Vraťte kastról do trouby. Pečeme, odkryté, po dobu 10 až 15 minut déle, dokud nebude horké a bublinaté. Pokud je to potřeba, před podáváním posypeme paprikou.
Také zkuste:
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 489 |
| Celkový tuk | 33 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodík | 671 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 26 g |