Butternut squash má tak nádhernou přírodní chuť, že je skvěle jedená prostě sama o sobě. Jedná se o velmi jednoduchý (přesto velmi lahodný!) Nápoj s squash, který umožňuje přirozené chuti squashu projít. Je to trochu sladké a trochu slané. Tento jednoduchý butcherut squash recept je vegetariánský i veganský a pravděpodobně bude také chutný za použití žaluďového squashu.
Pokud máte rádi skleničku, podívejte se na další vegetariánské a veganské recepty na squash, které můžete vyzkoušet.
Co budete potřebovat
- 1 středně velký butcherut squash (oloupaný a nasekaný)
- 3/4 šálku zeleninového vývaru
- 2 čajové lžičky sójové omáčky
- 1 lžíce javorového sirupu
Jak to udělat
Ve velké polévce nebo v hrnci, spojte skořápkovou omáčkou se všemi ostatními přísadami.
Zakryjte a přiveďte pomalu. Nechte vařit po dobu asi 20 minut, nebo dokud není squash měkký, míchání před podáváním.
Podáváme v případě potřeby rýži nebo jiné celozrnné. Tato sladká a slaná squash je také chutná sama.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 34 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 293 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |