Perfektní pro prázdniny na podzim, jako je Den díkuvzdání, je tento recept na pekanový koláč bez mléčných výrobků snadno vyroben a neobsahuje kukuřičný sirup jako tradiční recepty. Chcete-li ušetřit čas na velké jídlo nebo přípravu na sváteční jídlo, připravte si koláč v noci předtím, než hodláte vařit svůj koláč.
Použijte tento koláč bez mléčných výrobků nebo jakýkoliv recept na pečivo bez mléčných výrobků nebo kůra bez mléčných výrobků zakoupená v obchodě bude fungovat.
Co budete potřebovat
- 1 recept
- těsto bez mléčných výrobků
- 1 vaječná bílá (pro kartáčování)
- Obloha: cukr (pro kropení)
- Pro výplň koláče:
- 2 lžíce mouky
- 2 lžíce mandlového mléka (nebo sójového mléka nebo jiného
- mléčná mléčná alternativa )
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3 velké vejce
- 1 šálek světle hnědého cukru
- 1/4 šálku a 1 polévkovou lžíci cukru
- 1/3 šálku sójového margarínu (roztavený;
- podívejte se na některé oblíbené značky )
- 1 1/2 šálku pekanů (nasekané)
Jak to udělat
- Troubu trouby předehřejte na 400 F. Lehce naolejujte 9 "koláčový talíř, připravte připravenou kávovou krustinu bez mléčných výrobků a vložte do pánve. Kartu štěpte vajíčkovým bílkem a posypeme cukrem. Při přípravě náplně umístěte koláčovou desku do chladničky.
- Připravte náplň. V malém šálku nebo misce míchat mouku a mléčné mléko bez náhrady mléka až do hladkosti. Míchání vanilky a odložení.
- Ve středně velkém mísícím mísu porazíte vejce až do světle žluté a pěnové. Přidejte cukry a roztavený sójový margarín a míchat, dokud se dobře nesedí. Přidejte směs mouky a pekanové mouky, promícháním až do rovnoměrného zabudování.
- Nalijte náplň do připravené koláče a pečte po dobu 5 minut při 400 F, poté snížte teplotu trouby na 350 F a pokračujte v pečení asi 35-40 minut, nebo dokud prostředník již není kapalný (měl by se stále hýbat, ale jen mírně). Nechte koláč úplně vychladnout na chladicím stojanu před krájením a podáváním. Chraňte před chladem nebo při pokojové teplotě.
Tento recept je vhodný pro dietu bez mléčných výrobků a bez laktózy, ale stejně jako u všech receptur určených pro osoby s alergiemi nebo dietními omezeními, ujistěte se, že jste si pečlivě přečetli všechny nutriční značky, abyste se ujistili, že nejsou žádné skryté složky z mléka (nebo jiné alergeny, pokud se na vás vztahují).