Opravdu neexistuje žádná dobrá náhrada hlubokého smažení!
Hluboké smažení krůta v horkém oleji je skvělý, ale překvapivě nebezpečný způsob, jak připravit svá díkůvzdání. Jak můžete hluboce smažit bez použití hořícího oleje? Zatímco není vůbec možné reprodukovat chuť a strukturu hlubokých smažených potravin, je bezpečnější možností pražení krůty při vysokých teplotách uvnitř komory, vytápěné zvenčí.
Popis točňáka bez oleje s elektrickým fritézem
Butterblova "fritéza" je v podstatě malá, elektrická trouba, která vaří krůtu asi 10 minut libru (dvě hodiny na 12 kilogramů krůt).
Zatímco to může dělat, to opravdu nemůže reprodukovat chuť skutečně hluboce vyprážené krůty. Můžete však přidat dřevní štěpku, abyste získali malou kouřovou příchuť.
Klady
- Bezpečná alternativa k hlubokému smažení Turecka
- Malý, kompaktní design
- Nabízí rychlou cestu k vaření krůty
Nevýhody
- Neposkytuje chuť hlubokého smažení
- Dokáže zpracovat velké krůty, ale doporučuje se u krůt kolem 12 liber
- Pouze pro venkovní použití
Popis
- Nastavitelný ohřívací prvek 1650 wattů
- Odnímatelná odkapávací miska
- K dispozici je košík na smažení pro všestrannost vaření
- Tvrzené víko skla
- Zásuvka na dřevní štěpky umožňuje vytvářet kouř
- Dokáže zpracovat krůty až do 18 liber, ale doporučují se krůty 12 kilogramů
- Vyrobeno v Číně Masterbuilt
O fritézech Butterball Oil-free Electric
Před třemi lety společnost Char-Broil představila fritézu s velkou snadnou ropou bez obsahu ropy . O rok později Masterbuilt představil tuto menší elektrickou verzi, v podstatě malou elektricky poháněnou pražicí troubu.
Volání fritézy je úsek, protože není zapotřebí žádný olej.
Butterball Oil-free Electric Turecký fritéza může být použit k vaření jiných věcí. Zřejmě je to dobré pro kuřata a další drůbež. Odnímatelný košík "smažit" může být používán k držení řady potravin a návod k použití obsahuje řadu receptů pro "ryby na Rosemary", "pečené broskvové poháry" a další kreativní předměty.
Skutečnost však spočívá v tom, že jste opravdu chrlí jídla v malé pekáčové jednotce, kdybyste je mohli stejně snadno vařit pod brojlerem ve vaší troubě nebo na grilu (nejlépe). Jedinou skutečnou výhodou, kterou tato jednotka má nad vaší troubou nebo grilem, je, že je malá a přenosná. Dokud jej můžete připojit, můžete ho vzít kdekoliv.
Máte-li koupit elektrický fritéza Turecko?
Před výběrem této položky, ujistěte se, že víte, že může ubytovat dostatečně velký krůt pro vaši dovolenou oslavu. Zatímco v krabici se říká, že může trvat turkey až 18 liber, instrukce doporučují Turecko blíž k 12 liber. Je to proto, že do jednotky musí být v podstatě vložen 18-librový pták, což může způsobit, že ho vypálí venku předtím, než se centrum zcela uvaří. 12leté krůty jsou mnohem lépe zvládnutelné. Pokud chcete být schopni vařit velký krůtí, to pravděpodobně není pro vás jednotkou.
Na zhruba 120 dolarů, tento přístroj není o nic méně drahý než Char-Broil Big Easy (kolem $ 160USD), který je poháněn propanem, mnohem větší a více všestranný. Pokud hledáte dobrou všestrannou varnou jednotku, Char-Broil může být lepší volbou.