Tento francouzský toastový luskový dort trvá jenom několik minut, než to může opravit, a to může být provedeno s kupeckým nebo domácím luskovým dortem. Použil jsem tento recept s 2-vejcem na lžičku pro můj francouzský toast (na obrázku).
Bezpochyby má hustý, máslový dort dělá báječný dezert s nebo bez ovoce, bobulí nebo dezertní omáčky. Tento francouzský toast je dalším způsobem, jak si užít librové dorty, a je to úžasné.
Mrkejte několik lžící zahřátých jahod, konzervuje nad librou koláč francouzský toast, nebo nahoře plátky s bobulemi a smetanou, karamelovou nebo máslovou omáčkou nebo vaším oblíbeným javorovým nebo ovocným sirupem.
Recept je napsán pro dva tlusté plátky pro dvě osoby a je velmi snadné rozšířit na 4, 6 nebo více lidí.
Viz též
Základní francouzský toast
Pain Perdu - New Orleans ve stylu francouzský toast
Granola-Crusted francouzské toast tyčinky
Co budete potřebovat
- 1 velké vejce
- 1/4 šálku mléka (nebo půl a půl)
- Volitelně: 1/4 čajové lžičky cukru
- Volitelně: 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu
- Špetka soli
- 2 čajové lžičky másla (přibližně, pro panenku)
- 2 tlusté plátky libry koláč (asi 3/4 palce tloušťka)
- Obloha: sirup, ovoce, zahřáté konzervy, práškový cukr nebo bobule a šlehačka
Jak to udělat
- V široké, mělké mísy, kombinujte vejce, mléko, cukr a skořici, pokud používáte, vanilku a sůl. Šlehněte, dokud nebude směs hladká a dobře promíchaná.
- Ve velké pánvi nad středně nízkým teplem roztírejte máslo.
- Ponořte plátek koláče do směsi vaječného těsta a pečlivě se otočte, aby obaloval obě strany. Nedovolte, aby se dort dlouho ponořil, nebo by se mohl rozpadnout. Pomocí špachtle přesuňte pokrytý plátek luskového dortu na pánvičku. Opakujte se zbývajícím kusem dortu.
- Nechte plátky pekařského dortu vařit asi 3 minuty, nebo dokud se dno nehne. Opatrně otočte každý řez na druhou stranu.
- Podáváme librové dorty francouzské toasty s teplými konzervami, sirupem, ovocem nebo bobulemi nebo dezertní omáčkou. Nebo jednoduše posypte plátky práškovým cukrem.
Tipy a variace
- Dvojitý nebo trojitý recept a zmrazte extra luskový dort francouzský toast. Umístěte nakrájené francouzské plátky toasty na plech a zmrazte, dokud nebude pevná. Přeneste do mrazicích sáčků se zipem a zamrzněte po dobu až 2 měsíců. Opět zahřejte v pánvi.
- Přidejte pomlčku muškátového oříšku a nahraďte vanilku za příchuť rumem pro eggnog ochucené librové dorty francouzské toasty.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 259 |
| Celkový tuk | 19 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 473 mg |
| Sodík | 341 mg |
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 16 g |