Tyto pečivo jsou vyrobeny z kakaa a másla, naplněné čokoládovými lupínky a ořechy. Neváhejte používat čokoládové čipy v tomto receptu.
Co budete potřebovat
- 3/4 šálku kakaa, neslazené
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 2/3 šálku roztaveného másla, rozděleného
- 1/2 šálku vroucí vody
- 2 šálky granulovaného cukru
- 2 vejce, lehce zbitá
- 1 1/3 šálků všestranné mouky
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/2 šálku hrubě nasekaných vlašských ořechů nebo pekanů
- 2 šálky (12 uncí) polosladké čokoládové lupínky
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4). Mazte a mouku pekáče 13x9x2-palce.
- Ve velké misce kombinujte kakao a sódu na pečení; směs v 1/3 šálku roztaveného másla. Přidejte vroucí vodu; míchat, až se dobře promíchá. Mícháme cukr, zbité vejce a zbývající 1/3 šálku másla. Míchat mouku a sůl.
- Míchat ořechy a čokoládové lupínky do těsta. Rozprašujte těsto v připravené pekáči. Pečte po dobu 35 až 40 minut, nebo dokud nejsou pečené pečivo pevné a začnou se tahat ze strany pánve.
- Před rozřezáním na čtverečky ochlazujte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 268 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodík | 131 mg |
| Sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 3 g |