Tento jednoduchý a lahodný pečený cherry pudink je inspirován slavným francouzským dezertním clafouti . Tmavé, sladké třešně pečené jednoduše v krémovém, eggovém těstíčku vytvářejí uklidňující dezert, který každý bude milovat. Podáváme tento pečený třešňový krém jako takový nebo s velkou kořenou vanilkové zmrzliny.
Co budete potřebovat
- 1 polévková lžíce másla
- 12 oz čerstvé třešně, asi pivo
- 1/2 šálku mouky
- 2/3 šálku cukru
- 1 1/4 šálku mléka
- 3 velké vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- špetka soli
Jak to udělat
Těstoviny nalijte do pečicí nádoby o objemu 2 litry. Vezměte zbývající přísady do misky a vytvořte lehký, tenký těsto. Třešně nasypte a vložte do předehřáté pečicí trouby o teplotě 350 stupňů F. Po dobu 45 minut nebo dokud se třešňový pudink nezhustne a nehne se kolem okrajů a střed je nastaven. Před podáváním nechte ochladit na teplotu nebo teplotu místnosti.
Podáváme hladce nebo s kopečkem vanilkové zmrzliny.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 253 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 299 mg |
| Sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 8 g |