Barking Crackers je jednoduchý bonbón vyrobený ze sóda a sušenky a čokolády, které jsou podobné tradičnímu karamelovému nebo kůrovému receptu.
Nezapomeňte zkontrolovat v dolní části receptu úplné pokyny pro verzi Passover tohoto receptu.
Co budete potřebovat
- 40 sodných krekrů *
- 1 šálek másla
- 1 šálek hnědého cukru (
- balené )
- 2 šálky polosladké čokolády (nebo čokolády z maslinu)
- Volitelně: 1 šálek jemně nasekaných ořechů a opékaných
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Řádek na rolách (15 x 10 palců se stranami) řádně přelepte fólií a namažte tuky. Kompletní linka s krekry.
- Vařte máslo a hnědý cukr po dobu 3 minut. Neustále míchání. Nalijte směs přes krekry.
- Pečeme po dobu 5 minut a vyjměte z trouby.
- Posypte chipsy na pánvi. Nechte čipy změkčit, aby mohly být rovnoměrně rozloženy. Posypte matice nahoře.
- Chraňte 1 hodinu a poté se rozlomte na kusy s kousnutím. Uchovávejte je v chladničce.
Pro pesach
Stačí nahradit 6 kusů krekrů Matzo pro soda krekery.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 992 |
| Celkový tuk | 97 g |
| Nasycený tuk | 41 g |
| Nenasycený tuk | 42 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodík | 2,546 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 6 g |