Tyto měkké, máslo pečené cibule nabízejí neuvěřitelnou sladkou chuť a trvají jen pár minut, než se připraví. Vidalia cibule mohou být poměrně velké, takže dvě cibule mohou stačit pro čtyři lidi. Vidalia cibule má široký, plochý tvar, který funguje dobře v tomto receptu, ale neváhejte použít Walla Walla, Mayan Sweet nebo jinou škálu sladké cibule.
Pro podávání upečte upečenou cibuli na malou, hlubokou misku a nasypte ji. Posypeme pečenou cibulí s dalším sýrem a nakrájenou pažitkou nebo petrželkou, pokud se vám to líbí. Cibule dělají báječnou přílohu s grilovanými nebo grilovanými steaky nebo kotlety, nebo jim slouží jako oběd s polévkou nebo salátem.
Co budete potřebovat
- 4 velké sladké cibule (např. Vidalia, Mayan Sweet, Walla Walla)
- 4 lžíce studeného másla
- 1 lžička soli (přibližná)
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 F.
- Oloupeme cibuli. Nechte kořeny trochu vyčistit, pokud se vám líbí, ale neodstraňujte kořenový konec.
- Nakrájejte každou cibuli na osminy, řezte jen k kořenu, ale ne přes. Velmi lehce oddělujte vrstvy cibule.
- Umístěte každou cibuli na velké, lehce namazané čtverec fólie.
- Nakrájejte 1 polévkovou lžíci másla na velmi malé kusy a rozemleté kusy na cibuli a mezi vrstvami. Posypte cibulí se slaninou a pepřem a asi 3 až 4 lžíce sýru parmazánu. Opakujte se zbývající cibulí.
- Ovíjejte fólii kolem každé cibule, abyste ji utěsnili a uspořádali do pekáče o rozměrech 9 x 13 palců.
- Pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 216 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 396 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 8 g |