Tyto telecí tyčinky jsou plněné delikátným modrým sýrem a bylinkovou náplní. Pokud nejste fanouškem modrého sýra, můžete použít feta nebo sýr podle vašeho výběru.
Co budete potřebovat
- 4 těstovinové kotlety (vykostěné, tlusté asi 1 cm)
- Pro plnění:
- 1 lžička soli
- 1 čajovou lžičku černé pepře
- 1 jablko (granny smith, jemně nakrájené)
- 1/2 šálku modrého sýra (rozpadané)
- 1 malá šalotka (jemně nakrájená)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bazalky (čerstvé a jemně nakrájené)
Jak to udělat
Připravit nádivku: Složte všechny náplně ve střední misce. Dát stranou. Odstraňte přebytečný tuk z telecího masa a vytvořte malou kapsu v každém kotlíku. Naplňte 1/4 šálku modré sýrové směsi. Zabezpečte špachtle. Pečeme ořechy opatrně olivovým olejem a sezoníme se solí a černým pepřem.
Předehřátý gril na střední teplotu. Umístěte kotlety na gril a nechte vařit po dobu 6-7 minut na každé straně, v závislosti na tloušťce.
Jakmile se vaří na požadovanou nádobu, vyjměte z tepla a nechte odpočívat několik minut před podáním.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 612 |
| Celkový tuk | 32 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodík | 377 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 67 g |