Kdo potřebuje nepořádek hluboké fritézy, když můžete získat z chleba chutné kuře? Toto kuře je pokryto malým máslem a kořením, pak je pečené v horké troubě.
V receptu použijte kombinaci kuřecích stehen a stehna nebo nakrájeného celého kuřete . Pokud používáte vykostěné kuře, doba pečení bude kratší.
Smažené kuře není snadnější!
Co budete potřebovat
- 1 kuřecí fritéza, asi 2 až 2 1/2 hrnky, nakrájené na 8 kusů
- 1/2 šálku jemně suchého
- strouhanka
- 2 čajové lžičky soli
- 1 čajovou lžičku papriky
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 1/4 šálku rostlinného oleje nebo roztaveného másla
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 425 F.
- Lehce naolejujte velkou, mělkou mísu na pečení nebo stříkněte sprej olivovým olejem.
- Spojte strouhankou, sůl, papriku a papriku. Každé kousky kuřete nafoukněte rostlinným olejem nebo roztaveným máslem a poté se rozetřete do strouhané směsi.
- Usaďte kuřecí kousky do připravené pekáče, kůží nahoru.
- Pečené kuřecí kousky pečeme v předehřáté troubě po dobu asi 35 až 45 minut, nebo dokud je kuře neškodná a šťávy se rozplynou.
- Podle pokynů USDA musí být kuře vařeno na minimální bezpečnou teplotu 165 F (nebo vyšší). Použijte spolehlivý teploměr nebo teploměr pro okamžité měření, abyste se ujistili, že je neslušný. Vložte teploměr do nejhustší části kuřecího masa, nedotýkejte se kosti nebo chrupavky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 475 |
| Celkový tuk | 32 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 17 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 1,361 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 35 g |