Tlustý, rozpočetově šetrný steak ze sklenic nebo 7-kosý steak dělá příjemné, chutné rodinné jídlo pomocí této snadné metody trouby. Tento recept je již dlouho oblíbeným způsobem k vaření tvrdšího, ale chutného střihu. Základní recept se pravděpodobně datuje do 60. let. Hovězí sklíčidlo se pečuje ve fóliovém balíčku se bramborami, mrkví a celerem, spolu s balíčkem suché cibulové polévky pro chuť.
Steak a zelenina jsou zabaleny do fólie a dělají celou večeři v balíčku. Večeře je pečená dokonalá, dokud není steak rozpadlý. Je to super jednoduchý způsob vaření celého jídla a vaše rodina vás bude milovat.
Podávat tuto jednoduchou rozpočetovou steakovou večeři s čerstvě upečenými sušenkami nebo křupavým chlebem .
Co budete potřebovat
- 1 až 1 1/2 lžičky sklíčidla
- steak o tloušťce přibližně 1 palce
- 1 obálka cibulové polévky
- 3 mrkev, podélně na polovinu a nakrájené do čtvrti
- 2 žebra celeru, nakrájíme na tyčinky
- 3 středně velké brambory, oloupané a zdobené
- 2 lžíce másla
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky papriky
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 400 F.
- Odstraňte 2 až 3 stopovou délku hliníkové fólie o tloušťce 18 palců.
- Umístíme steak do středu fólie a posypeme směsí cibulové polévky. Maso zakryjte zeleninou. Dotkněte se máslem a posypeme solí a paprikou.
- Sklopte fólii a dobře ji utěsněte, abyste drželi v džusu.
- Vložte fóliový obal do velké, mělké pekáče nebo pekáče.
- Pečte steak a zeleninu v předehřáté troubě po dobu 1 až 1 1/2 hodiny, nebo dokud je sklenice steak velmi citlivá.
Servíruje 4.
Tipy
- Do brašny přidejte nakrájené rutabagy, řepky nebo pařčička spolu s bramborami a mrkví.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 530 |
| Celkový tuk | 26 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sodík | 1,263 mg |
| Sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 42 g |