Jakmile si děti vychutnávají tento recept na domácí makarony a sýry , nikdy nebudou chtít věci z krabice znovu. Pěkná část o tomto receptu spočívá v tom, že můžete sýry měnit podle vaší chuti. Použijte všechny cheddar, pokud se vám to líbí, nebo použijte různé řemeslné sýry pro nový twist. Líbí se mi dělat velkou šarži a dát zbytky na dětské školní obědy. Stačí ho zahřát v mikrovlnné troubě nebo na sporáku a zabalit do termosku.
Nenechte ujít: Makarony a sýrové recepty
Co budete potřebovat
- 16 uncí lakované makarony (celá pšenice je v pořádku)
- 4 lžíce másla
- 4 polévkové lžíce. všestranná mouka
- 2 šálky plnotučného mléka
- Sůl a pepř na dochucení
- 1-1 / 2 šálky drceného sýra čedar
- 1-1 / 2 šálky rozkrájí Monterey Jack nebo americký sýr
Jak to udělat
- Vařené makarony podle pokynů balení. Vypusťte. Dát stranou.
- Zahřáté máslo ve velkém hrnci se středním nízkým teplem. Proveďte mouku. Kuchněte a mícháme několik minut, až se mouka vstřebá.
- Zahřáté mléko v mikrovlnné troubě zahříváme 1 minutu. Nenechávejte vařit mléko. Přidejte do hrnce a mícháním neustále s šlehačkou, abyste se ujistili, že nejsou žádné hrudky. Smažte sůl a pepř. Cookovou omáčku na středním ohni až do zhuštění.
- Do omáčky přidávejte pouze 1/2 šálku sýra čedar. Míchejte, až se roztaví sýr. Odstraňte z tepla a sklopte makarony do sýrové omáčky. Podávejte, naplněné vyhrazeným drceným sýrem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 399 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodík | 575 mg |
| Sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 17 g |