Tyto makarony a sýrový kousnutí jsou neuvěřitelně chutné a jsou skvělým způsobem, jak využít zbývající mac a sýr. Hluboce smažené pečivo je návykové občerstvení, takže se ujistěte, že máte dostatek k tomu, abyste jeli kolem!
Podáváme mac a sýrový kousnutí jako občerstvení s pikantní majonézou sriracha , rančovým dresinkem nebo medovým hořčicovým džemem .
Co budete potřebovat
- 3 šálky oleje na smažení (nebo až do výplně na hluboké fritéze)
- 2 šálky
- makarony a sýry (studené, zbylé)
- 2
- vejce, lehce zbitá
- 2 lžíce mléka
- 1 šálka strouhanky (přibližná)
Jak to udělat
- Olej zahřejte v hlubokém, těžkém kastrolu přibližně na 360 F nebo do zhroucení krychle chleba asi za 30 sekund.
- Nakreslete studené makarony a sýr do malých kuliček.
- V mělké misce porazíme vajíčka lehce se dvěma polévkami mléka.
- Ponořte mac a sýrovou kuličku do chlebových drobků, pak do rozbitých vajec, pak znovu do drobků.
- Pečlivě opláchněte do horkého tuku a vařte a otáčejte až do zlatohnědého, asi 1 až 2 minuty.
- Odstraňte je do papírových utěrek, udržujte teplo při přípravě dalších dávek.
Varianty a tipy
- Aby se šarže udržovaly v teple, a ještě víc, umístěte odkapané pečivo na stojan v pekáči a umístěte do trouby 200 F.
- Přidejte do pečené slaniny, jalapeno papriky, rozkrojené pimientos nebo vařenou zeleninu na mac a sýrovou směs před pivem.
- Do středu každé krokety položte malý kus šunky nebo sýra před chlebem.
- Přidejte do strouhanky několik polévkových lžic parmazánového sýra.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 158 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodík | 219 mg |
| Sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 7 g |