Tyto cookies z arašídového másla jsou vyrobeny pomocí klasické metody cookie cookie. Cukrářské těsto je tvarováno do dříví, chlazené a pak nakrájené a pečené, když jste připraveni.
Tenké sušenky jsou také ideální pro arašídové máslo a želé sendvičové koláčky. Nechte cookies vychladnout a poté je naplňte oblíbeným džemem nebo želé. Nebo je naplňte čokoládovou nebo vanilkovou polevou nebo čokoládovou ganache.
Záznamy cookie těsta mohou být také zmrazené, takže si můžete vzít dvojí nebo trojnásobek receptury. Vychutnejte si čerstvé pečené cukroví z arašídového másla, kdykoli máte chuť!
Podívejte se na tipy, které jsou uvedeny pod receptorem, ohledně některých možných variant a receptů na mrholení čokolády.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku
- 1/2 šálku másla, změkčené
- 1 šálek hnědého cukru
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 šálek krémové arašídové máslo
- 2 velké vejce
- 2 3/4 šálků posypané všestranné mouky, 12 uncí
- 2 lžičky sódy na pečení
Jak to udělat
- V mísící misce s elektrickým mixérem zkraťte tuku a máslo dohromady, až do krémové Přidejte granulovaný a hnědý cukr a beat až do světla a načechraného.
- Přidejte arašídové máslo a vejce ke smetanové směsi; dobře promíchejte.
- Prosíme mouku a sódu na pečení; promíchejte do smetanové směsi.
- Formujte těsto cookie na 2 válce o průměru 2 palce. Obalte voskovaný papír a ochlazujte, až bude důkladně ochlazován.
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Pečící listy s pergamenovým papírem nebo nechte je ztuhnout.
- Nakrájejte chlazené kotouče těsta na kruhy o tloušťce 1/8 palce; připravte cookies na připravené plechy na pečení.
- Pečte sušenky v předehřáté troubě po dobu 8 až 10 minut.
- Vyjměte soubory cookie do stojanu a zcela vychladněte.
- Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě
Dělá asi 8 tucet cookies.
Odborné tipy a varianty
- Čokoládová mrholení: V malém kastrolu na nízké teplotě, spojte 1 šálek čokoládových polotovarů se čtyřmi lžičkami rostlinného tuku. Trvale míchat, dokud není směs hladká a roztavená. Chladné sušenky umístěte na ochlazený plech na pečení, obložený pergamenovým papírem nebo fólií. Zmrzněte čokoládu na sušenkách a pečicí plech umístěte do mrazničky na několik minut, nebo dokud nebude čokoláda pevná.
- Dobře zabalené rožky těstoviny cookie mrazíme po dobu až 6 měsíců. Když je čas pečiti, vezměte rožky těstoviny z mrazáku a plátku. Usaďte cookies na plech. Pečte cookies podle pokynů, což umožňuje minutu nebo dvě další pečení.
- Dopřejte sušenky arašídového másla s náplní džemu, želé, polevou nebo čokoládovým ganachem.
Mohlo by se Vám také líbit
Klasické sušenky arašídového másla
Cowboy cookies s arašídovým máslem a čokoládovými hranolky
Cream Cheese Chocolate Chip Cookies
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 68 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 93 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |