Recept s laskavým svolením Rady pro krevety. Přetištěno s povolením.
Upravil Katie Workman.
Tyto plněné pečené brambory nebylo snadnější. Krevety vytvářejí jedinečný vzhled tradičních dvakrát pečených brambor . Vzít si jednoduché pečené brambory a hromadit je vysoko se všemi druhy ingrediencí dělá zábavnou večeři, a také vynikající způsob, jak využít všech druhů zbytků z ledničky. Skvělý způsob, jak roztáhnout několik dalších plátků steaku, nějaké míchané smažky, poslední špetky chilli nebo dokonce pár krevet!
A je to tak zábavný způsob, jak se děti zapojit do pomoci při večeři. Zatímco uvaříte brambory, nechte je rozhlédnout v chladničce nebo ve spíží a vybírejte a vybírejte různé předměty, které si brambory naplní. Je to skvělý způsob, jak podpořit tvořivost a samozřejmě, když si děti vybírají své vlastní potraviny, je mnohem pravděpodobnější, že je budou jíst.
Nenechte si ujít: 10 způsobů, jak začít pečené brambory
Co budete potřebovat
- 1 (12-unce) kontejner krevety skampi (zmrazené, jako je SeaPak® Shrimp Scampi)
- 2 velké brambory (použijte brambory)
- 1/4 šálku cheddar (ostré, drcené)
- 1/4 šálku zakysané smetany
- Černý pepř podle chuti
- Obloha: čerstvý kopr
Jak to udělat
- Brambory vypláchněte několikrát a několikkrát protáhněte vidličkou. Umístěte brambory do mikrovlnné trouby a vařte na vysokých místech asi 10 minut nebo dokud nejsou brambory plně vařené (můžete je také vařit v troubě po celou dobu). Mezitím trouba předehřejte na 400 stupňů F.
- Každé brambory nakrájíme na polovinu podélně. Vyndejte bramborovou dužinu do mísící misky. Nastavte plátky bramborové kůže na plech.
- Skleněný scampi nakrájejte na velké pánvi na střední teplotu po dobu 6-7 minut (postupujte podle návodu k balení). Krevety by měly být téměř plně vařené. Vypusťte krevety lžící a odložte je. Nalijte scampi omáčku z pánve do mísící misky s vnitřními bramborami. Mash scampi omáčku s bramborem. Přidejte sýr, kysanou smetanu a krevetku. Míchání začněte. Přidejte černý pepř dle chuti.
- Nakrájejte směs brambor a krevet do čtyř plášťů bramborové kůže. Umístěte je na plech na pečení a pečeme plněné brambory 10 až 15 minut, až se důkladně zahřejí.
Mohlo by se Vám také líbit:
Krémová kukuřice a bramborový salát se slaninou
Bulharská pšenice, sladké brambory a černý fazolový gratin
Brambor, pór a kopr Frittata s krémem Fraiche
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 252 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 194 mg |
| Sodík | 562 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 26 g |