Každá kultura má svou vlastní verzi chleba , dokonce i v Karibiku. Španělské ostrovy nazývají pudín de pan. Tento sladký zákusek je výborný způsob, jak využít starého chleba, než se zkazí.
Co budete potřebovat
- 1/4 lžového chleba
- 2 šálky horkého mléka
- 2 vejce (zbitá)
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 2 lžíce másla (roztavené)
- Špetka soli
- 1/2 šálku rozinky
- 4 1/2 čajové lžičky mouky
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 Fahrenheitů.
- Namažte pekáč 9x9 nebo 8x8 a odložte.
- Odstraňte a vyhoďte kůrky z chleba. Střih zbývajícího chleba na kostky.
- V mísící misce namočte kostky pečení do horkého mléka po dobu 5 až 10 minut.
- Dobře promíchejte dobře namočené kostky a potom vysušte přebytečné mléko.
- Vysekávejte houbami v mouce a následně složte do chleba a mléčné směsi.
- Přidejte zbývající přísady do misky. A dobře promíchejte.
- Nalijte směs chleba do naolejované pekáče.
- Pečte odkryté po dobu 40 minut, nebo dokud není čistý nůž umístěný v blízkosti středu.
- Nahoře s vaší oblíbené dezertní topping omáčkou.