Jedná se o jeden z receptů, které mám dostat od přítele. Všichni, včetně mého syna "nemám rád tvarohový koláč", milovali tento lahodný dort. Říkám tento izraelský tvarohový koláč, protože jeho hlavní složkou je izraelský bílý sýr (Gevina Levana).
Co budete potřebovat
- 100 gramů másla (pokojová teplota)
- 2 žloutky
- 1 polévková káva bez kofeinu
- 1/2 šálku cukru
- 1 1/2 šálky mouky z koláče
- 3 vejce
- 750 g izraelského bílého sýra (Gevina Levana)
- 1 šálek cukru
- 1 balený vanilkový cukr
- 2 lžíce mouky
- 2 kontejnery zakysané smetany
- 1 balený vanilkový cukr
- 2 lžíce cukru
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia). Postříkejte kolovou misku 9x13 s nelepivým sprejem na vaření.
- V misce kombinujte máslo, vaječné žloutky, kávu, cukr a mouku s rukama, dokud se nerozpadnou. Stiskněte do dortu jako základnu pro dort.
- V misce kombinujte vejce, bílý sýr, cukr, vanilkový cukr a mouku. Nalijte na vrchní část koláče.
- Pečte 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia) po dobu 30 minut nebo dokud se sýr neroztáhne. Odstraňte a nechte 30 minut vychladnout.
- Otočte teplotu trouby na 200 stupňů Fahrenheita (90 stupňů Celsia).
- V malé misce míste kyselou smetanu s vanilkovým cukrem a cukrem. Rozložte přes ochlazený koláč.
- Pečte na 200 stupňů Fahrenheita (90 stupňů Celsia) po dobu 20 minut.
- Chladnička.
SERVISNÍ NÁVRH:
Dort chutná nejlépe poté, co byl chlazen několik hodin. Chutná ještě lépe druhý den, a ještě lépe den poté.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 505 |
| Celkový tuk | 32 g |
| Nasycený tuk | 18 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodík | 406 mg |
| Sacharidy | 47 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 9 g |